Блюда из рыбы

Сегодня блюдо из разряда довольно простых, но при этом весьма необычных. 2 стейка тунца посолила, поперчила…

Пожарить готовый хороший стейк тунца не представляет особой сложности - посолила, приперчила, сбрызнула…

В миске смешала 2 ст.л. кунжутного масла, 2 ст.л. соевого соуса, 1 дес.л. мёда, 1 ст.л. соуса "Терияки" и 1 ч.л. рисового уксуса, добавила 1 ч.л.…

800 г филе хека на коже разморозила, разрезала каждое филе поперёк пополам, посолила, поперчила, сбрызнула...

...добавила к сметане, хорошо промешала, разложила по стаканчикам и убрала в холодильник на 3 часа...

С 1 баночки (185 г) салатного тунца в собственном соку слила жидкость. В сковороде обжарила 1 луковицу 1/4...

Порезала мелким кубиком грамм 50 - 70 малосольной сёмги, добавила горсть рубленного укропа, 1/2 измельчённой...

В миске смешала цедру 1 лайма и сок половины лайма, добавила, 1 ч.л. с верхом измельчённого имбиря, 1 ст.л. кунжутного…

Потёрла на крупной тёрке 1 огурец, добавила горсть рубленного укропа, 1 ст.л. натурального йогурта и...

...и подала на подсушенных ломтиках зернового хлеба. Прекрасная закусочка и к пиву, и к белому вину, и к шампанскому. Проверено)

В сотейнике смешала 1/3 стакана коричневого сахара, 1/4 стакана белого винного уксуса, 1/2 стакана воды и 5 горошин душистого…

На кружочки отварной свеклы выложила кружочки лука-шалот, сверху кусочки слабосолёной сельди, веточки укропа и...

300 г филе сёмги без шкуры порезала ломтиком, добавила 2 небольшие луковички полукольцами, посолила 1 ч.л. с верхом...

В миске смешала 1 луковицу короткой соломкой, 1 ч.л. морской соли, 1/2 ч.л. коричневого сахара и 1/2 ч.л. паприки, промешала...

1 крупную луковицу порезала тонкими 1/4-кольцами, добавила 1 ч.л. морской соли, 2/3 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. паприки, щепоть перца...

В пиалке смешала 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. мёда, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. зернистой горчицы и 1 ч.л. морской соли и промешала…

400 г филе сёмги порезала ломтиком толщиной в 1 см, положила в миску, посыпала 1 ч.л. с верхом морской соли, 1 ч.л. с...

Смешала 1 мелко рубленную луковицу, 1 ч.л. молотого кориандра, 1 ст.л. кетчупа, сок 1 лимона и несколько капель...

В чашу блендера сложила 5 резаных маринованных огурчиков, 2 измельчённых зубчика чеснока и 80 г творожного сыра и пробила…

Вчера засолила филе кижуча на коже - натёрла смесью соли и сахара в пропорции 2:1, завернула в льняное полотенце и убрала...

Смешала 200 г протёртого через сито творога, 200 мл сметаны, 1 огурец мелким кубиком, 1 пучок рубленного...

В сотейник довела до кипения 1 л воды, добавила 1 очищенную луковицу, через минуту-другую добавила 2 небольших стейка…

В миске взбила 2 яйца с солью, добавила 125 г растопленного сливочного масла, промешала, добавила 1,5 стакана сметаны...