a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Гарниры

Абрикосово-горчичный соус

Абрикосово-горчичный соус

Всем любителям фруктовых соусов посвящается: 400 г абрикосов без косточек уложила в кастрюльку и варила на маленьком...
Английский гарнир

Английский гарнир

В сковороде обжарила 5 - 6 морковок кубиком, добавила 2 ст.л. с верхом просеянной муки, промешала, через пару минут...
Ароматная свинина

Ароматная свинина

700 г мякоти тазобедренной части свинины порезала довольно крупно, обжарила до золотистости, добавила горсть...
Брусничный соус

Брусничный соус

В ковшик выложила 1 стакан замороженной брусники, залила 1/2 стакан воды, довела до кипения, добавила 1/2 стакана сахара...
Гарнир с цветной капустой

Гарнир с цветной капустой

0,5 кг соцветий цветной капусты, немного обжарила на оливковом масле, влила 100 мл воды, добавила 1 банку (400 г)...

Горячая рыбка с холодным соусом

Горячая рыбка с холодным соусом

Стейки форели посолила, поперчила, оставила на 20 минут подмариноваться, уложила в смазанную маслом форму и запекла…
Гратен из картофеля с бататом

Гратен из картофеля с бататом

На тёрке-мандолине нашинковала 1 очищенный батат и 2 очищенные картофелины. В форму уложила слоями сперва...
Домашний диетический соус

Домашний диетический соус "Тартар"

В чашу блендера сложила в 2 крупных резаных маринованных огурца, хорошую горсть резаной петрушки и 1 ч.л. с верхом...
Жареная брюссельская капуста с соусом

Жареная брюссельская капуста с соусом

600 г замороженной брюссельской капусты уложила в сотейник посолила, накрыла крышкой и томила на маленьком огне до…
Жареная индейка с редисочным соусом

Жареная индейка с редисочным соусом

Медальоны индейки обсыпала смесью пряностей для птицы и пожарила до готовности на топлёном сливочном масле…
Жареная капуста кале

Жареная капуста кале

В сотейнике на растительном масле быстро обжарила 3 зубчика чеснока соломкой, добавила 200 г резаной капусты "Кале" и…
Жареная картошка с соусом

Жареная картошка с соусом

Смешала 2/3 стакана сметаны, 1 измельчённый зубчик чеснока, горсть рубленного укропа, 1/2 ч.л. паприки и 1 филе...
Жареная сёмга под холодным сметанным соусом

Жареная сёмга под холодным сметанным соусом

2 маринованных огурца натёрла на мелкой тёрке, отжала и сложила в миску, добавила 1 натёртое на такой же тёрке…
Жареная сёмга с соусом-гарниром

Жареная сёмга с соусом-гарниром

В миске смешала 1 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. лимонного сока и 1 ч.л. жидкого мёда, посолила, поперчила, подвзбила-промешала…
Жареная сёмга с черемшовым соусом

Жареная сёмга с черемшовым соусом

Стейки сёмги посолила и поперчила, оставила на 20 минут помариноваться и пожарила на сковороде-гриль. Пока...
Жареная форель под сметанным соусом

Жареная форель под сметанным соусом

Филе форели на коже порезала на порционные кусочки, посолила и обжарила на сухой сковороде, устланной…
Жареная форель под сметанным соусом - 2

Жареная форель под сметанным соусом - 2

Ломтики филе форели на коже посолила и обжарила до готовности любимым способом - на сухой сковороде, устланной…
Жареная форель под соусом

Жареная форель под соусом

Филе форели я почти всегда жарю одним способом - на сухой сковороде, устланной пекарской бумагой, просто солю рыбку со стороны мякоти…
Жареная цветная капуста

Жареная цветная капуста

Небольшой кочанчик цветной капусты разобрала на соцветия и обжарила, помешивая, в сотейнике на топлёном масле, в течение…
Жареная чавыча под сырным соусом

Жареная чавыча под сырным соусом

2 стейка чавычи посолила, поперчила и оставила на 10 минут подмариноваться, а потом пожарила до готовности на сковороде…
Жареные стейки форели с соусом

Жареные стейки форели с соусом

Форель - один из моих любимых сортов рыбы, она нежная, сочная и не костлявая. Опытным путём пришла к выводу, что самая…
Жареный дайкон

Жареный дайкон

2 дайкона очистила, порезала брусочком и обжарила на хорошо разогретой сковороде в течение 10 минут, пару раз перемешав...
Закусочная паста

Закусочная паста

В чашу блендера сложила 100 г куриной ветчины кубиком, добавила 100 г творожного сыра, 1 дес.л. зернистой горчицы...
Запечённая капуста - 2

Запечённая капуста - 2

Нарезала небольшой кочанчик молодой капусты на 6 сегментов и уложила в смазанную маслом форму. В небольшом сотейнике...
[12 3 4 5  >>  

подпишитесь на нас в социальных сетях

ОK T.me

два рецепта каждый день уже 10 лет