Блюда из рыбы

700 г филе сёмги без кожи нарезала на порционные куски, каждый посолила, поперчила, полила свежевыжатым апельсиновым...

В миске смешала 1 ст.л. горчицы, 1,5 ст.л. оливкового масла и соли по вкусу, промешала хорошенько, добавила 500 г небольших…

Порезала кружочком толщиной около 1 см молоденький цуккини, сложила в миску, посолила, добавила 2 ст.л. масла от вяленых томатов…

Порезала кубиком 1 очищенный баклажан, присолила и оставила на 20 минут, слегка отжала, добавила 2 молоденьких кабачка...

В миске смешала 2 ст.л. соуса "Терияки" с 1 ч.л. сушеного чеснока и 1 ч.л. коричневого сахара, промешала хорошенько и...

На дно формы уложила плотно кружочки лука, на них уложила 600 г филе сёмги средними кусочками, посолила, поперчила...

700 г филе сёмги нарезала порционно, посолила, поперчила, сбрызнула лимонным соком и оставила подмариноваться на 15...

В чашу блендера сложила 2 горсти маслин, цедру и мякоть 1/2 лимона, горсть петрушки и пробила всё в крошку. С 0,5 кг сёмги...

Обжарила до мягкости 1 рубленную луковицу и 1 тёртую на крупной тёрке морковку, охладила. В миске смешала 2/3 стакана...

У двух симпатичных очищенных скумбрий наискосок тушек сделала надрезы. Смешала по горсти рубленных укропа и петрушки...

Скумбрия досталась мне по случаю, почти даром, но рыбки оказались не крупные, поэтому готовлю их сегодня целиком…

филе тилапии уложила в форму, смазала столовой горчицей, на каждое филе выложила тонкую соломку 4 полосок нарезки бекона...

Это блюдо можно готовить и в порционных формочках, и в большой общей форме. Сегодня я приготовила 1 порционную...

700 г стейков трески разморозила, очистила пузико от чёрной плёнки, посолила, поперчила, полила оливковым маслом и...

Смешала 1 ст.л. с верхом свежемолотого кориандра, 1 ст.л. копчёной паприки, 1 ч.л. соли и 1 ч.л. с верхом сушеной…

На оливковом масле обжарила до мягкости 2 рубленные луковицы, добавила 1 ст.л. муки, промешала, прогрела, влила 150 мл…

В пиалке смешала 2 ст.л. натурального йогурта, 1 дес.л. лимонного сока, горсточку рубленного укропа, 1 измельчённый зубчик…

В миске смешала 1/2 стакана сметаны, 1 ст.л. столового хрена, 1 ч.л. сушеного чеснока и соль по вкусу, промешала, густо…

В сотейнике на оливковом масле обжарила 2 рубленные луковицы добавила 250 г резаного свежего шпината, притомила...

3 ломтика размороженного филе трески без кожи посолила, сбрызнула лимонным соком и оставила подмариноваться на 20…

Хвостовую часть тушки трески (на 1,2 кг) почистила, сделала поперечные надрезы и обмазала со всех сторон смесью 4…

Прикупила по акции очень симпатичную охлаждённую тушку трески без головы (на 700 г) и решила не портить хороший продукт...

В форму уложила картофель ломтиком, лук 1/4-кольцами (в пропорции 3:1) и посолила, промешала, полила растительным…