Картофель

"Больное" пюре

Когда сынуля басит где-то там сверху с роста 194 см, вроде как и вырос. А вот пришла ангина и ВСЁ! Сварила в подсоленной…
А-ля азу с ножками белых грибов

А-ля азу с ножками белых грибов

на растительном масле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 морковь кубиком, добавила 3 очищенных маринованных огурца...
А-ля азу с языком и картошкой

А-ля азу с языком и картошкой

Отварила 3 свиных языка в подсоленной воде с добавлением душистого и чёрного перцев горошком и лаврика, очистила...
А-ля фриттата

А-ля фриттата

Блюдо из разряда "пришла я домой уставшая"... Спасибо супругу, который картошку почистил) Итак, в сотейник с растительным...
Баранина с овощами в рукаве

Баранина с овощами в рукаве

600 г мякоти бараньей ноги порезала средними кусочками, добавила 1 ч.л. с верхом сушеной мяты, 3 измельчённых зубчика...
Блины, фаршированные картофелем и творогом

Блины, фаршированные картофелем и творогом

Для начинки отварила 6 крупных картофелин, слила почти весь отвар, размяла с пюре, добавила 2 хорошенько обжаренные...
Брамбораки

Брамбораки

Название прикольное, но это по сути всего лишь чешские драники) Итак: на крупной тёрке натёрла 2 весьма крупные картофелины...
Быстро-вкусно с молодой картошкой

Быстро-вкусно с молодой картошкой

Снова блюдо из разряда быстро-вкусно, на сей раз по просьбе сына. В сотейнике обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами...
Быстро-вкусный ужин

Быстро-вкусный ужин

0,5 кг замороженной мини-морковки, 0,5 кг ветчины, 3 красные луковицы полукольцами, посолила, промешала, добавила...
Быстро-супчик с морской капустой

Быстро-супчик с морской капустой

Сварила бульон на 200 г вяленой теши (брюшков сёмги) кубиком, добавила 3 картофелины кубиком и...

Вариации  на тему жареной картошки

Вариации на тему жареной картошки

В сотейнике обжарила 1 луковицу 1/4-кольцами, добавила горсть рубленной корейской морковки, через пару минут картофель...
Горчичные бёдрышки с картошкой

Горчичные бёдрышки с картошкой

В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, добавила 1 ст.л. с верхом дижонской горчицы, 2 ст.л. зернистой горчицы и 1 ч.л. столовой…
Горячая закуска из картофеля с яйцами и сулугуни

Горячая закуска из картофеля с яйцами и сулугуни

В порционных сковородочках обжарила с одной стороны картофель кружочками, перевернула, накрыла ломтиками сыра...
Горячая закуска с сулугуни

Горячая закуска с сулугуни

Порезала тонким ломтиком картофель, выложила его слоем на смазанные растительным маслом порционные сковороды...
Гратен из картофеля с бататом

Гратен из картофеля с бататом

На тёрке-мандолине нашинковала 1 очищенный батат и 2 очищенные картофелины. В форму уложила слоями сперва...
Груздянка

Груздянка

Груздей набрали немного - небольшое ведёрко, литра 3, поэтому замутить засолку стало лениво, получилось любимое блюдо...
Драники

Драники

Так чего-то захотелось простых уральских драников - как в детстве у бабули, что аж сил нет!!! Натёрла на крупной тёрке около 1 кг...
Драники с груздями и сыром

Драники с груздями и сыром

Натёрла на крупной тёрке 7 шляпок солёных груздей, 6 картофелин, 1 крупную луковицу и 150 г сыра, вбила 1 яйцо, посолила...
[12 3 4 5  >>  

подпишитесь на нас в социальных сетях

ОK T.me

два рецепта каждый день уже 10 лет