Жареный тунец с соусом васаби

В миске смешала 2 ст.л. кунжутного масла, 2 ст.л. соевого соуса, 1 дес.л. мёда, 1 ст.л. соуса "Терияки" и 1 ч.л. рисового уксуса, добавила 1 ч.л. измельчённого имбиря и 1 измельчённый зубчик чеснока и промешала до однородности, а затем замариновала в подготовленной смеси 4 размороженных стейка тунца толщиной около 2,5 см на час, пару раз за это время переворачивала рыбу. Пока мариновалась рыба приготовила соус: в миске смешала 6 ст.л. натурального йогурта, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. сока лайма, чуть соли, 1 ч.л. без верха порошка васаби и подвзбила до однородности. Замариновавшийся тунец обжарила на смазанной оливковым маслом сковороде гриль по паре минут с каждой стороны, выложила на бумажные полотенца, чтобы снять лишний жир и разрезала каждый пополам. Смесь салатных листьев присолила, сбрызнула оливковым маслом, промешала, разложила по тарелкам, поверх разложила ломтики тунца, полила всё подготовленным соусом и сразу подала. Обалденная вкуснятина! Гастрономическая нирвана)

Приятного аппетита