Первые блюда

"Сердечный" супчик

В кастрюле на растительном масле быстро обжарила 2 измельчённых зубчика чеснока, добавила 2 картофелины кубиком...
А-ля солянка с копчёной кетой

А-ля солянка с копчёной кетой

На кусочке грамм в 250 - 300 кеты холодного копчения сварила бульон, рыбку достала, охладила, сняла мякоть с костей...
Армянский бозбаш

Армянский бозбаш

...довела до кипения, сняла пену и варила полчаса на небольшом огне, достала мясо, сняла с костей, кости вернула в бульон...

Баранья похлебка с пшеном

Баранья похлебка с пшеном

Белорусский холодник

Белорусский холодник

Потёрла на крупной тёрке 1 крупную отварную свеклу, 3 свежих огурца и белки 5 отварных яиц. В миске смешала 2 горсти…
Белый суп

Белый суп

Кочанчик цветной капусты отварила до полуготовности в подсоленной воде, охладила и разобрала на маленькие кочешки. В...
Борщ

Борщ

Борщ вообще-то несложный суп, но практически у каждой хозяйки свой рецепт борща, который она считает единственно верным...
Борщ на утке

Борщ на утке

На костяке и крыльях утки сварила бульон, костяк достала, обобрала мясо с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле…
Борщ с килькой в томате

Борщ с килькой в томате

1 некрупную очищенную свеклу нарезала тонким брусочком и обжарила до мягкости с добавлением щепоти сахара и 1 ч.л.…
Быстро-супчик с морской капустой

Быстро-супчик с морской капустой

Сварила бульон на 200 г вяленой теши (брюшков сёмги) кубиком, добавила 3 картофелины кубиком и...

Быстрый куриный супчик

Быстрый куриный супчик

На крупном курином окорочке сварила бульон, достала окорочок, обобрала мякоть с костей и порезала, а бульон процедила...
Быстрый сборный суп

Быстрый сборный суп

В 2 л кипящего мясного бульона закинула 1 копчёную куриную грудку (грамм 250 - 300) кубиком, через пару минут добавила...
[12 3 4 5  >>  

© Осокина Ирина 2013-2020