Запечённые утиные окорочка с айвой - 4

2 крупные айвы разрезала на крупные сегменты, удаляя семенные коробочки, и в 1 слой уложила в форму. 2 утиных окорочка натёрла со всех сторон солью и перечной аджикой и уложила поверх айвы, форму уложила в пакет для запекания, завязала пакет и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 60 минут, достала форму, сняла с неё пакет, добавила в форму около 1 стакана свежих ягод клюквы и вернула в духовку ещё на 12 минут подрумянить уточку. Просто, но как же это вкусно и сочно)

Приятного аппетита