Вегетерианская кухня

Разломала на кусочки 1/3 подсушенной узбекской лепёшки, сложила в миску, посыпала смесью сушеных ароматных травок, сбрызнула…

Всем любителям фруктовых соусов посвящается: 400 г абрикосов без косточек уложила в кастрюльку и варила на маленьком...

В 0,5 л ананасового сока добавила 1/2 стакана семян чиа и промешала, через 10 минут ещё раз промешала и убрала на ночь в холодильник. Сегодня…

В сковороде обжарила 5 - 6 морковок кубиком, добавила 2 ст.л. с верхом просеянной муки, промешала, через пару минут...

Вчера в чашу блендера сложила 1 спелый банан кусочками и 2 ст.л. арахисовой пасты, пробила, влила 0,5 л овсяного молока…

В колбу блендера сложила 700 г резаной клубники, добавила 2 ст.л. коричневого сахара, сок 1 лайма, несколько кубиков…

Грамм 600 небольших помидорок разрезала каждую на 4 части, сложила в пакет, добавила большую горсть резаной кинзы, 2…

Айву очистила, порезала ломтиком, смазала растопленным сливочным маслом и обжарила на сковороде-гриль сперва с одной...

На ломтики ржаного багета уложила ломтики груши "Конференс", на них ломтики сыра "Бри" и отправила всё в духовку на решётке...

Ломтики багета подсушила на сухой горячей сковороде, охладила, смазала творожным сыром, поверх разложила кубики спелой хурмы, полила…

200 г помидорок черри разрезала пополам, присолила, поперчила, посыпала сушеными ароматными травками, полила оливковым…

Порезала авокадо, сбрызнула лимонным соком и промешала, добавила дюжину резаных разноцветных помидорок черри, горсть…

Ломтики чиабатты смазала не очень густо арахисовой пастой, поверх уложила слоем резаную клубнику, полила жидким мёдом…

В ковшике довела до кипения 1,5 л воды с 1 ст.л. каменной соли и 2 ст.л. сахара, добавила 4 ст.л. яблочного уксуса, добавила...

И снова чистим холодильник) В большом сотейнике обжарила 1 красную луковицу соломкой вдоль с добавлением 1 ст.л...

В миске смешала 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. яблочного уксуса, 1 ст.л. мёда, 2 измельчённых зубчика чеснока и соль…

На тёрке-мандолине натёрла тонкими слайсами 1 свежий огурец, 1 сырую морковь и 1 красную луковичку, добавила 1 ч.л...