Моя Домашняя Кухня. Рецепты с фотографиями

Жареные цыплята - 2

Очень любим цыплят - маленьких будущих курочек, нежных и соч- ных) У двух цыплят-корнишонов (по 500 - 600 г каждый) вырезала позвоночники, срезала…

Ночная овсянка с черникой

Вчера в миску всыпала 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления, добавила 1 пакетик ванильного сахара, 1 ч.л. сушеной измельчённой цедры…

Запечённый рулет из лаваша с творогом и смородиной

Стакан чёрной смородины промыла, обсушила бумажными полотенцами, пересыпала в широкую миску, добавила 1 ст.л.…

Жареная картошка с маслятами

После прогулки по лесу образова- лось небольшое ведёрко маслят, почистила их, порезала и обжарила-протушила на топлёном сливочном масле с…

Сливово-шоколадный джем

Сегодня у меня заготовка из сезонных слив, самых простых и дешёвых. 1 кг спелой сливы разрезала пополам, удалила косточки, а мякоть сложила…

Творожная запеканка с персиками - 2

Захотелось творожной запеканки и, конечно, пока ещё не отошли, с фруктами. Дома нашлись только персики. Значит будет…

Суп с белыми грибами и "Бри"

Пока белые грибочки ещё растут в уральских лесах, стараюсь не заготавливать их на зиму, а готовить с ними, свеженькими и ароматными, здесь и сейчас…

Бананово-смородиновый чиа-пудинг

Смородина подошла к концу, остались только ягоды в холо- дильнике, поэтому успеваем их кушать. Вчера в миску влила…

Солёные в ведре огурцы

Небольшие свежие огурцы про- мыла хорошенько и вымочила около 5 - 6 часов, пару раз меняя воду. Дно пластикового ведра выложила хорошо промытыми…

Тёплый салат со свиной вырезкой и сливами

Свиную вырезку грамм на 400 порезала наискосок на ломтики толщиной около 1 см, посолила, обсыпала пряностями для…

Шашлычки из сарделек с кабачками

Сегодня блюдо из разряда экспресс-блюд так как сезонные заготовки отняли море времени и сил. Итак, 2 фермерские…

Смузи-боул с овсянкой

Смузи-боул — это смузи, который подаётся в глубокой миске с дополнительным наполнением в виде фруктов, ягод, орехов, мюсли и других компонентов…

Томатный соус с базиликом

Через мясорубку пропустила 2 кг помидоров, перелила в кастрю- лю, поставила на огонь и варила 10 минут после закипания, затем откинула порциями на сито…