Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Шашлык из баранины - 5

Шашлык из баранины - 5

Около 700 г мякоти с задней ноги молодого барашка зачистила от плёнок и порезала на средние кусочки, сложила в миску, доба- вила 1 дес.л. смеси пряностей…
Персидский йогуртовый суп

Персидский йогуртовый суп

Заинтересовал этот рецепт нали- чием в нём изюма, несколько сомневалась в том, как он будет сочетаться с остальными ингре- диентами, а зря - получилось…
Антрекоты в нектариновом соусе

Антрекоты в нектариновом соусе

3 отруба свиной корейки на косточке (антрекоты) зачистила от плёнок и замариновала на несколько часов в смеси 3 ст.л.…
Салат с фруктами

Салат с фруктами

И снова салат с фруктами - идеальный вариант для летнего ужина. Начала приготовление с соуса: в пиалке смешала 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л.…
Котлеты из индейки с кабачком

Котлеты из индейки с кабачком

1 средний молочный кабачок очистила и натёрла на средней тёрке, присолила, оставила на 10 минут, а затем хорошенько отжала выделившуюся влагу…
Салат с персиками и моцареллой - 2

Салат с персиками и моцареллой - 2

И снова сегодня салат с фруктами, и снова моё любимое сочетание фруктов с сыром. Порезала 1/3 кочанчика салата "Айсберг"…
Десерт с вафельной крошкой и голубикой

Десерт с вафельной крошкой и голубикой

Летом десерты занимают особое место в нашем рационе, зачастую это не десерт даже, а перекус. Сегодня такой вариант: в миске…
Кус-кус с бараниной и овощами

Кус-кус с бараниной и овощами

Покупали небольшую заднюю баранью ногу, мякоть срезала на шашлык, а из оставшихся костей с мясом решила приготовить отдельное блюдо. Итак, мясные…
Сырное какао

Сырное какао

В кофейне попробовала сырный кофе, в составе которого был сливочный сыр. Напиток нам очень понравился, и я решила применить эту идею на основе…
Творожная запеканка с голубикой

Творожная запеканка с голубикой

Люблю готовить творожные запеканки - всегда вкусно и по- лезно. Готовлю разные, и слад- кие, и не сладкие варианты…
Сотэ с говяжьим языком

Сотэ с говяжьим языком

В сотейнике на растительном масле обжарила 1 крупную луковицу соломкой вдоль, добавила 2 молодые морковки небольшими кусочками, 1 ч.л.…
Салат с

Салат с "Бурратой" и жареным персиками

И снова у нас на столе моя летняя любовь - салат с фруктами. Сего- дня такой вариант: 2 крупных спелых, но не очень мягких…
Шашлычки из бедра индейки

Шашлычки из бедра индейки

И снова сегодня тема "шашлыч- ков" из духовки. Для маринада в миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. копчёной паприки, 1 ч.л. молотого кориандра…
Омлет со шпинатом, песто и маслинами

Омлет со шпинатом, песто и маслинами

В сотейнике на оливковом масле быстро обжарила тонкие кружо- чки колбасы "Чоризо", добавила 50 г молодого шпината…
Баранья лопатка с картофелем и луком

Баранья лопатка с картофелем и луком

Баранью лопатку на 1,3 кг, поруб- ленную довольно крупными кус- ками, зачистила от лишнего жира и отварила с добавлением…
[12 3  >>  

Последние комментарии

Прекрасное летнее утреннее блюдо!

Света Комарова 31. мая, 2025 |

Браво, какая отличная идея!, чистое здоровье!

Галина Антуганова 04. апреля, 2025 |

Симпатичные круассанчики

Галия Хайруллина 20. января, 2025 |