Моя Домашняя Кухня. Рецепты с фотографиями

Утиные грудки в ананасовом маринаде

Очень люблю сочетание птицы с фруктами, сегодня у меня утка и ананас. В миске смешала 5 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. с верхом…

Кулёчки из сулугуни с начинкой - 2

Сегодня закусочка из сулугуни в блинчиках, люблю их на яркий сливочный вкус и удобную форму. В миске смешала 125 г…

Свинина с маринованными опятами

Блюдо сегодня насколько прос- тое, настолько и вкусное. Пореза- ла брусочком 0,5 кг свиной шейки и обжарила на раскалённой с…

Салат с помидорами - 2

Иногда хочется каких-нибудь простых и лёгких салатиков. Сегодня у меня именно такой: натёрла на крупной тёрке 1 очищенное яблоко, сложила…

Сэндвич-круассаны с бананами

Сейчас стало модно видоизме- нять привычные продукты, давать им новые вкусы, меня такая тема очень увлекает. Сегодня так: в миске сложила…

Пряный чай латте

Сейчас период горячих, греющих душу и тело напитков. Сегодня в ковшик сложила 3 пакетика чёрного чая, добавила палочку корицы, несколько горошин…

Запечённые плечики индейки - 6

Мы очень любим запечённые плечики (верхнюю часть крыла) индейки. Готовлю их, меняя маринады и способы запекания…

Рассольник с кальмарами

Захотелось рассольничка, да с перловочкой, но не мясе. Получи- лось вот что: в кастрюле на расти- тельном масле обжарила 1 руб- ленную луковицу и 1 резаную…

Оссобуко из баранины

Сегодня решила приготовить баранину про принципу блюда из говяжьих голеней - оссобуко. Итак: 600 г отрубов спинной части баранины хорошенько…

Горячие бутерброды - 17

В холодное время года порой хочется закинуть для сугрева пару бутиков с кофейком. Сегодня такой вариант: на ломти зерно- вого хлеба уложила, чередуя…

Утиные грудки с морковкой

Около 1 кг морковки порезала толстенькими перьями, добавила 2/3 ч.л. молотой зиры, посолила, полила оливковым маслом, промешала, выложила слоем…

Боул с перловкой

Сегодня решила приготовить боул на завтрак не с привычными крупами типа гречки, а на основе перловки - уж больно супруг её любит. В ковшике довела до…

Творожно-манговый десерт - 3

Десерт сегодня довольно простой в приготовлении, но весьма инте- ресный по вкусовой комбинации: в чашу блендера сложила 1 резаный манго, добавила 200 г…