Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Запечённые свиные рёбра в винном соусе

Запечённые свиные рёбра в винном соусе

С двух лент свиных рёбрышек общим весом 900 г сняла внутреннюю плёнку, натёрла солью и перцем со всех сторон…
Винный соус

Винный соус

Этот соус можно использовать и как собственно соус, которым поливают готовое блюдо, и как маринад - всё на усмотрение хозяйки) В сотейник влила 200…
Запечённые стейки-бабочки из форели

Запечённые стейки-бабочки из форели

В миске смешала 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1 ч.л. мёда и 1 измельчённый зубчик чеснока, присолила…
Полезный завтрак - 4

Полезный завтрак - 4

Сейчас в разгаре сезон слив, они ароматные и очень вкусные. Поэтому завтрак сегодня со сливами: в сотейнике распустила 1 ст.л. топлёного сливочного…
Молочный коктейль с шоколадным печеньем

Молочный коктейль с шоколадным печеньем

Такой коктейль хорошо подойдёт в качестве довольно сытного перекуса, ланча или полдника - он сытный и питательный…
Жареный сыр в беконе

Жареный сыр в беконе

200 г сыра "Сулугуни" порезала крупными кубиками около 3 см по ребру, обернула каждый кубик в полоску копчёного бекона, затем обваляла в рисовой муке…
Десерт с инжиром - 4

Десерт с инжиром - 4

Сезон инжира в разгаре, который, как известно, полезен для пищеварения, сердца и нервной системы, поэтому стараюсь готовить с ним различные…
Тёплый салат с персиками и сливами

Тёплый салат с персиками и сливами

В сотейнике разогрела 3 ст.л. оливкового масла, добавила 2 ст.л. белого винного уксуса и 1 ч.л. дижонской горчицы и…
Альтернативный ПП-бургер

Альтернативный ПП-бургер

Котлету из довольно постной телятины обжарила до готовно- сти на сухой сковороде - хватило жирка от мяса, затем густо присы- пала тёртым сыром, накрыла…
Творожно-кокосовый чиа-пудинг

Творожно-кокосовый чиа-пудинг

Чиа-пудинги - один из любимых летних завтраков в нашей семье. Они у нас очень разнообразные, с разными начинками. Сегодня…
Холодный персиковый чай

Холодный персиковый чай

Заварила чёрный чай и охладила его. В чашу блендера сложила 3 спелых произвольно порезанных персика, добавила 3 ст.л. коричневого сахара и 3 ст.л.…
Сметанный пирог с рыжиками

Сметанный пирог с рыжиками

На топлёном сливочном масле обжарила 1 резаную луковицу и резаные рыжики общим объёмом около 0,7 л, посолила, поперчила, промешала, довела до…
Фруктовый смузи - 2

Фруктовый смузи - 2

Смузи по своей сути густой напиток из фруктов, ягод, овощей и иных добавок. Смузи в отличие от соков, сохраняют ценную клетчатку, быстро восполняют…
Соба с креветками и чукой

Соба с креветками и чукой

В сотейнике на оливковом масле быстро обжарила 2 рубленных зубчика чеснока, добавила 300 г очищенных креветок и обжарила с обеих сторон около минуты…
Творожный десерт с пастилой и клубникой

Творожный десерт с пастилой и клубникой

Такое блюдо хорошо подойдёт и к завтраку, и в качестве перекуса, а то и как самостоятельное лёгкое блюдо. Итак, в чашу блендера…
[1] 2 3  >>