Закуски разные

2 филе горбуши (0,5 кг) разморозила, сняла с кожи, убрала кости. Филе порезала на кусочки и пробила в блендере в пюре...

Когда, как сегодня, от основного блюда остаются излишки слоёного теста, я делаю "конфетки" с сыром. Просто беру...

Для начинки в миске смешала 2 отварных яйца кубиком, кусочек запечённой куриной грудки кубиком и большую горсть резаного…

Порезала мелким кубиком 2 пластика ветчины, добавила 2 ст.л. мягкого творога, горсточку рубленного укропа и хорошенько…

В миске смешала 50 г мягкого творога с 1 ч.л. сметаны и 1 ч.л. перечной аджики, промешала, добавила 1/2 красного сладкого…

Натёрла на крупной тёрке 1 очищенное зелёное яблоко, добавила 50 г тёртого на средней тёрке сыра, горсть рубленного укропа...

Мужчин своих с утра блинками порадовала, а теперь и себя любимую захотелось потешить) Блинчик смазала тонко...

Раскатала слоёное бездрожжевое тесто, слоями выложила рубленный зелёный лук, пару рубленных ломтиков бекона...

Раскатала слоёное тесто, уложила слой и 150 г охотничьих колбасок кубиком, обильно посыпала рубленным зелёным луком...

С 300 г филе кумжи (рыбка семейства лососевые) сняла кожу, обильно обсыпала морской солью и оставила на пару часов, затем соль…

В миске взбила 5 яиц с солью, разлила по двум разогретым с маслом порционным сковородам, как только омлет стал…

Сегодня нафантазировала на тему рататуя вот так: нарезала ломтиком отваренные с пряностями свиные языки, цуккини...

Наша совершенно непривычная и абсолютно нетерпимая уральская 40-градусная жара довела до того, что не только на горячую...

В миске взбила 2 яйца с солью, добавила 2 ст.л. сметаны, снова взбила, затем добавила 2 ст.л. просеянной пшеничной муки...

Идею сладкого бекона почерпнула на канале "Фуд нетворк". Нарезала ломтиком толщиной 1 см 2 кружка адыгейского сыра...

Для соуса в чашу блендера сложила 3/4 стакана сметаны, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. вустерширского соуса, 1 ст.л...

3 отварных яйца разрезала вдоль пополам, вынула желтки, посолила в миску, размяла их вилкой, добавила хорошую горсть…

Очистила ананас, разрезала вдоль на 4 части, вырезала сердцевину и нарезала на ломтики толщиной около 1 см, каждый...

Тонкие ломтики чёрного хлеба быстро обжарила с обеих сторон, натёрла чесноком, ненатёртой стороной уложила обратно...

Для кляра взбила 2 яйца с 3 ст.л. воды, добавила 4 ст.л. муки, 1 ст.л. сахара и хорошенько подвзбила...

Супруг попросил какую-нибудь закуску к пиву. Подумала-подумала и получилось вот что: 2 баклажана очистила, нарезала...

1 скумбрию выпотрошила, филировала (срезала с костяка филе и убрала все косточки) и обсушила бумажными полотенцами...

Раньше частенько готовила такие бананы, потом рецепт подзабылся, а вчера супруг сам попросил приготовить их ему...