Блюда из рыбы

Сегодня мне перепАли 2 небольших только что выловленных карпика, сразу решила пожарить. Почистила и выпотрошила...

2 стейка лосося посолила и поперчила, оставила на 10 минут подмариноваться и пожарила на сковороде-гриль до готовности…

Вчера в миске смешала 3 ст.л. соевого соуса и 2 ст.л. кетчупа, погрузила в эту смесь порционные кусочки 0,5 кг филе...

2 тушки морского окуня без головы почистила, обрезала плавники, обсыпала чесночной солью, сбрызнула лимонным соком...

Тушку гольца разморозила, почистила, выпотрошила, обрезала плавники и хвост, разрезала пополам и натёрла солью…

В сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами с добавлением…

у судаков отрезала голову и хвостовую части (это пойдёт на уху) , а из остальной тушки нарезала стейки толщиной в 3 см...

На топлёном масле обжарила 5 луковиц кольцами до мягкости и румяности с добавлением 1 ч.л. сахара, переложила…

В миске смешала 1 ч.л. рубленного укропа, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. соевого соуса и 2 ст.л. оливкового масла, а затем…

Приобрела по акции охлаждённое филе красного тунца и решила не перемудрять с продуктом, который хорОш сам по себе…

В блендере разбила горсть листьев петрушки, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. розового перца, 1/2 ч.л. паприки, 1 ст.л. лимонного...

Начала с приготовления марина- да: в ковшик влила 1 стакан соевого соуса, добавила 1 дес.л. измельчённого имбиря, 4 из- мельчённых зубчика чеснока…

Сегодня у меня рыбка для мясое- дов - тунец. Приготовила его иначе, чем обычно. Получилось вот что: 200 г тунца порезала…

В миске смешала 1 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. кунжутного масла и 1 ч.л. измельчённого имбиря, промешала до однородности и замариновала в этом…

В миске смешала 2 ст.л. кунжутного масла, 2 ст.л. соевого соуса, 1 дес.л. мёда, 1 ст.л. соуса "Терияки" и 1 ч.л. рисового уксуса, добавила 1 ч.л.…

800 г филе хека на коже разморозила, разрезала каждое филе поперёк пополам, посолила, поперчила, сбрызнула...

...добавила к сметане, хорошо промешала, разложила по стаканчикам и убрала в холодильник на 3 часа...

С 1 баночки (185 г) салатного тунца в собственном соку слила жидкость. В сковороде обжарила 1 луковицу 1/4...

Порезала мелким кубиком грамм 50 - 70 малосольной сёмги, добавила горсть рубленного укропа, 1/2 измельчённой...

В миске смешала цедру 1 лайма и сок половины лайма, добавила, 1 ч.л. с верхом измельчённого имбиря, 1 ст.л. кунжутного…

Потёрла на крупной тёрке 1 огурец, добавила горсть рубленного укропа, 1 ст.л. натурального йогурта и...

...и подала на подсушенных ломтиках зернового хлеба. Прекрасная закусочка и к пиву, и к белому вину, и к шампанскому. Проверено)

В сотейнике смешала 1/3 стакана коричневого сахара, 1/4 стакана белого винного уксуса, 1/2 стакана воды и 5 горошин душистого…