Кабачки и баклажаны

Сегодня нафантазировала на тему рататуя вот так: нарезала ломтиком отваренные с пряностями свиные языки, цуккини...

Сегодня у меня летний вариант блюда, поэтому всё по лёгкому: в сотейнике разогрела растительное масло, добавила 1/2...

Смешала 200 г мягкого творога, 150 г сметаны, 3 ст.л. манки, 2 яйца, промешала до однородности и оставила, чтобы манка набухла...

Супруг попросил какую-нибудь закуску к пиву. Подумала-подумала и получилось вот что: 2 баклажана очистила, нарезала...

В миске смешала 1 яйцо, 2 ст.л. соевого соуса и 1 ст.л. с верхом просеянной муки, промешала всё до однородности...

Баклажаны разрезала поперёк на 3 части, вычистила чайной ложкой сердцевину, формируя "бочонки", присолила и оставила минут на 10...

1 украинскую колбаску (400 г) порезала ломтиком, 3 маленьких молоденьких кабачка порезала кружочками, уложила их,

По-быстрому распалили угли, в это время порезала 2 молодых кабачка кружочком, посолила, полила растительным маслом...

2 молоденьких кабачка потёрла на тёрке-мандолине тонкими кругляшами. В миске смешала 2 ст.л. растительного масла...

2 молоденьких кабачка порезала брусочком поперёк, сложила в пакет, посолила, поперчила, добавила 1 дес.л. коричневого...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, добавила 3 резаных маринованных огурчика, обтушила...