Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Новые рецепты :
Плов с телятиной

Плов с телятиной

Сегодня супруг готовил плов с телятиной: вытопил в казане около 100 г резаного курдюка, достал шкварки, добавил около 700 г…
Холодный огуречно-мятный суп

Холодный огуречно-мятный суп

В колбу блендера сложила 4 свежих огурца кубиком, 1 измельчённый зубчик чеснока, добавила 2 ст.л. лимонного сока…
Жареный тофу с тонкой рисовой лапшой

Жареный тофу с тонкой рисовой лапшой

200 г тонкой рисовой лапши сложила в миску, посолила, залила кипятком, оставила на 3 минуты, порезала, откинула и промыла…
Салат с грушей и свеклой

Салат с грушей и свеклой

В пиалке смешала 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. мёда и 1 дес.л. лимонного сока и подвзбила до состояния эмульсии. В миску…
Запеканка из фарша индейки с цветной капустой

Запеканка из фарша индейки с цветной капустой

У кочана цветной капусты срезала крупные нижние соцветия (они пошли на другое блюдо) и осталась верхняя часть с небольшими…
Клубнично-манговый чиа-пудинг

Клубнично-манговый чиа-пудинг

Вчера с миску влила 0,5 л миндального молока, добавила 1/2 стакана семян чиа, промешала, через 5 минут ещё раз промешала…
Запечённый сибас - 4

Запечённый сибас - 4

2 тушки сибаса почистила, выпотрошила, вырезала жабры, промыла, обсушила, натёрла изнутри и снаружи солью, перцем и…
Кабачковая

Кабачковая "лапша" с яйцом пашот

2 молодых кабачка натёрла на тёрке для корейской моркови, сложила в дуршлаг, посолила, промешала и оставила на полчаса…
Банановый кофе с мороженым

Банановый кофе с мороженым

В колбу блендера сложила 1 спелый разломанный на кусочки банан, вбила 200 г крепкого холодного кофе и хорошенько…
Бараний бургер

Бараний бургер

300 г бараньего фарша посолила, поперчила, промешала, отбила, сформировала 3 бифштекса и пожарила до готовности. Булочки…
Спагетти

Спагетти "Остатки сладки"

В холодильнике завалялись грамм 70 прессованного мяса индейки, половина крупного помидора и немного зелёного лука. В шкафу…
Салат с бурратой и хамоном

Салат с бурратой и хамоном

В миску сложила хорошую горсть смеси рукколы и радиччо, посолила, сбрызнула оливковым маслом и бальзамическим…
[12 3  >>