Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Тёплый салат с говяжьей вырезкой

Тёплый салат с говяжьей вырезкой

Ломтики говяжьей вырезки тол- щиной меньше 1 см сбрызнула оливковым маслом, оставила на 10 минут подмариноваться…
Творожный омлет с овощами - 2

Творожный омлет с овощами - 2

Припустила мелкие соцветия брокколи в подсоленной воде, откинула на сито и охладила под проточной водой. В чашу бленде- ра вбила 4 яйца, добавила 200 г…
Мини-бургеры в гавайском стиле

Мини-бургеры в гавайском стиле

Из телячьего фарша сформирова- ла небольшие бифштексы и обжарила с обеих сторон на сковороде почти до готовности…
Апельсиново-перечный чай

Апельсиново-перечный чай

Осень - период ароматного витаминного чая в нашей семье. Стараюсь разнообразить вкусы и ароматы, купажирую чаи, добавляю различные пряности…
Жареная говяжья вырезка - 2

Жареная говяжья вырезка - 2

В миске смешала 1/2 стакана манки, добавила 1 ст.л. с верхом сушеной петрушки и промешала, добавила соль и перец по вкусу и снова промешала. Говяжью…
Рисовый чиа-пудинг

Рисовый чиа-пудинг

Вчера в чашу блендера сложила 1/2 стакана отваренного ранее риса, 200 г творога, 200 г просто- кваши, 1 поломанный банан и пробила всё хорошенько…
Каша из булгура со сливами

Каша из булгура со сливами

Каша из булгура не самый привычный вариант для нашей семьи, но периодически я разноображу утреннюю трапезу. Например,такой вариант: вчера…
Тыквенный крем

Тыквенный крем

Тыкву очистила, порезала на средние кусочки, уложила в форму, устланную пекарской бумагой, сбрызнула оливковым маслом и запекла в духовке…
Запечённый цыплёнок с картошкой и зелёным соусом

Запечённый цыплёнок с картошкой и зелёным соусом

Небольшого цыплёнка (на 700 г) разрезала пополам, вырезав позвоночник, густенько обсыпала смесью пряностей для птицы…
Зелёный соус

Зелёный соус

В пиалку сложила большую горсть кешью, залила кипятком, оставила на 10 минут, воду слила, а орехи сложила в чашу бленде- ра, добавила 2 ст.л. лимонного…
Жареные ростки с фаршем

Жареные ростки с фаршем

В сотейнике на растительном масле обжарила 1 луковицу четверть-кольцами, добавила 400 г свино-говяжьего фарша и обжарила, разбивая комочки…
Ночная овсянка со сливами

Ночная овсянка со сливами

Обожаю осенние сливы - они ароматные и очень вкусные. Сегодня у нас с ними ночная "ленивая" овсянка. Вчера вечером в миску влила 300…
Бутерброды с творогом и икрой - 2

Бутерброды с творогом и икрой - 2

Завтрак выходного дня в нашей семье целый ритуал - есть время приготовить его с толком, с чув- ством, с расстановкой, поэтому…
Зелёный чай с брусникой и апельсином

Зелёный чай с брусникой и апельсином

Зелёный чай очень полезен - он богат антиоксидантами, аминокислотами, витаминами, минералами и т.д. и т.п…
Фрикасе из кролика с грибами

Фрикасе из кролика с грибами

В сотейнике на оливковом масле обжарила 500 г филе кролика средними кусочками до лёгкой румяности, добавила 400 г размороженных рубленых…
[1] 2 3  >>