Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Компот с ревенем

Компот с ревенем

Ревень есть наверное на каждом уральском огороде, он непри- хотлив, быстро отрастает и при- носит много пользы: во-первых, низкокалорийный продукт…
Овсяные оладушки с ревенем

Овсяные оладушки с ревенем

В чашу блендера сложила 100 г овсяных хлопьев долгой варки и пробила немного для измель- чения, затем вбила 2 яйца, подсолила, добавила 2 ст.л.…
Шашлычки из сарделек с овощами

Шашлычки из сарделек с овощами

2 молодых кабачка очистила полосками и порезала на шайбо- чки толщиной около 1 см. 4 фер- мерские сардельки очистила…
Бутерброды с персиками и творогом

Бутерброды с персиками и творогом

4 спелых персика сложила в миску, залила кипятком, чтобы покрыло, оставила на минуту-другую, слила воду и остудила…
Тушеный минтай с овощами

Тушеный минтай с овощами

Блюдо сегодня фантазийное, из разряда "готовим из того, что было в холодильнике", поэтому всё незамысловато. В сотейнике распустила топлёное сливочное…
Летняя овсянка - 2

Летняя овсянка - 2

Пока лето, надо использовать сезонные фрукты и ягоды по полной, ловить витаминки пока они есть в наличии и по сходной цене) Сегодня такой вариант…
А-ля кофе гляссе

А-ля кофе гляссе

Высмотрела эту идею в ленте одного из сетевых магазинов, так они продвигают свои товары, а я решила попробовать пригото- вить и ведь получилось!)))…
Салат с жареным

Салат с жареным "Камамбером"

Пока лето и в разгаре фруктово-ягодный сезон, успеваю готовить фруктовое всё, особенно люблю сочетать в салатах фрукты и яго- ды с разнообразными сырами…
Жареная сёмга в нори

Жареная сёмга в нори

Порой бывает удивительно от того как сочетание пары простых продуктов может изменить их текстуры и вкусы. Сегодня как раз такой случай: филе сёмги без…
Запечённые сырники с абрикосами

Запечённые сырники с абрикосами

По выходным завтраки должны отличаться от обыденных, это моё непреложное правило - добавляет немного праздника…
Рыбный суп - 11

Рыбный суп - 11

На хвостике сёмги сварила бульон, рыбку достала, а бульон процедила в другую кастрюлю, довела до кипения, добавила 1 ч.л. красной пасты карри…
Закуска с моцареллой и жареными нектаринами

Закуска с моцареллой и жареными нектаринами

Обожаю моцареллу, только не ту, что можно натереть на тёрке и посыпать на пиццу, а ту, что продаётся в рассоле и идёт…
Запечённая вырезка с овощами

Запечённая вырезка с овощами

Половину свиной вырезки порезала поперёк на пластики толщиной около 5-7 мм, сложила в миску, посолила, поперчила, посыпала сушеными ароматными
Салат с курицей и клубникой - 2

Салат с курицей и клубникой - 2

Салаты летом в жару - это основной вид еды. А если попрохладнело, к овощам или фруктам добавляешь птичку или мяско и снова всё как надо)…
Запечённые перепела - 3

Запечённые перепела - 3

Обожаю перепёлочек, но последнее время то хороших не могу найти, то цена на них уж очень кусается) Но в этот раз мне удалось приобрести чудесные…
[12 3  >>