Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Шашлычки из свиной вырезки с абрикосами

Шашлычки из свиной вырезки с абрикосами

Свининка любит фрукты, часто сочетаю её зимой с яблоками, айвой, бананами, цитрусовыми, а летом с персиками, сливами или…
Банановые вафли - 2

Банановые вафли - 2

Всё-таки для меня лето это фрукты, во всех проявлениях и вкусах! Сегодня, например, такие вафли: в миску сложила 2 очень спелых банана кусочками и…
Ньокки в томатном соусе

Ньокки в томатном соусе

В сотейнике разогрела оливковое масло, добавила листики с трёх веточек свежего тимьяна, добавила 1 луковицу кубиком и 1 рубленный зубчик чеснока…
Запечённый

Запечённый "Бри" с начинкой

Половину зелёного яблока очистила, порезала кубиком, добавила 1 ст.л. сладко-пряной баварской горчицы и промешала, затем добавила половинку…
Стейки

Стейки "Диана"

2 стейка их говяжьей вырезки по 4 см толщиной слегка отбила, посолила, поперчила и жарила на сковороде со смесью сливочного и оливкового масла сперва…
Салат с клубникой и

Салат с клубникой и "Бурратой"

Лето, клубника прочно укрепи- лась на наших столах. Наелись так, теперь готовлю с ней салаты и десерты: в миске смешала 2 ст.л. лимонного сока…
Чай с грушей

Чай с грушей

Чаи без ароматизаторов и прочих искусственных компонентов приносят не только удоволь- ствие, но и существенную пользу организму - они эффективно…
Пирог-омлет с тортильями

Пирог-омлет с тортильями

1 крупный помидор без кожицы порезала кубиком, натёрла на крупной тёрке 150 г сыра, порезала большую горсть кинзы, а также выжарила до хруста 6…
Тёплый салат со сливами

Тёплый салат со сливами

2 утиные грудки натёрла солью, перцем и паприкой и оставила подмариноваться на час, затем уложила на холодную сковороду и поставила на огонь, жарила…
Холодник с языком и черемшой

Холодник с языком и черемшой

В нашей семье есть суп на обед устоявшаяся традиция, которая неизменна в любое время года. Окрошки, холодники и прочие летние супы самый лучший…
Баранина по-гречески

Баранина по-гречески

Противень выстелила пекарской бумагой, на середину уложила 300 г натуральных бараньих котлет на косточке, вокруг обложила помидорами…
Коктейль

Коктейль "Ля фрэз"

В новогодние праздники моим любимым праздничным напитком стало мандариновое шампанское, а этот напиток, похоже, станет летним…
Тунец агро дольче

Тунец агро дольче

3 луковицы почистила, порезала соломкой вдоль, сложила в миску, залила холодной водой, чтобы хорошо всё покрыло и оставила минут на 20, затем достала…
Салат с клубникой в стиле капрезе

Салат с клубникой в стиле капрезе

Краснодарская клубника продаётся уже повсеместно и весьма недорого, поскольку до своей ещё очень далеко, пока…
Запечённая индейка с абрикосами

Запечённая индейка с абрикосами

Наконец-то появляются фрукты достойного качества, начинается сезон и уже можно с удоволь- ствием их поедать и готовить…
[1] 2 3  >>