Моя Домашняя Кухня. Рецепты с фотографиями

Суп на копчёной форели

На половинке маленькой форельки холодного копчения сварила бульон, достала рыбку, почистила от кожи и костей и разобрала на кусочки…

2 ломтя бородинского хлеба обжарила на сливочном масле, переложила хлеб на бумажные полотенца, чтобы снять…

Готовила 1 порцию только для супруга: 300 г фарша из телятины посолила, поперчила, добавила 1 ч.л. сушеного орегано, промешала, отбила…

В пилке смешала 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока и 1 дес.л. кленового сиропа, посолила…

В чашу блендера сложила 1 рубленную луковицу, добавила 2 ст.л. сметаны и пробила в кашицу, добавила хорошую горсть резаного шпината…

В миску вбила 3 яйца, посолила, добавила 2 ст.л. сливок, горсточку резаного шнитт-лука, подвзбила, вылила на разогретую сковороду с маслом…

Накануне жарили на мангале мяско, колбаски, купаты и остались не съеденными 3 мюнхенские колбаски. Сегодня…

После прогулки по лесу образовалось литровое ведёрко маленьких масляток, решила их замариновать. Грибочки почистила, закинула в кипящую…

Набрали опят, была упаковка охлаждённых листов универсального теста и решила поэкспериментировать…

В миске смешала творожный сыр и готовый соус "Песто" в пропорции 1:1. Очищенные крупные креветки замариновала на час в смеси…

В миску сложила 400 г фарша индейки, посолила, поперчила, промешала, добавила 200 г мягкого творога, снова промешала, затем добавила…

3х-литровое ведёрко опят обрезала и промыла в нескольких водах. В кастрюлю влила 0,5 л воды, добавила 3 ст.л. с небольшим верхом…

Прикупила крупную камбалу на кило с лишним, почистила, обрезала хвост и плавники, натёрла с обеих сторон…

В миску сложила 1/3 резаного кочанчика салата "Айсберг", 200 г резаной слабосоленой сёмги, 100 г крупных отварных креветок половинками вдоль…

В сотейнике обжарила 0,5 кг телятины средним кубиком, добавила 2 луковицы четверть-кольцами…

[1] 2 3 > >>