Моя Домашняя Кухня. Рецепты с фотографиями

Запечённое филе кижуча - 2

Очень люблю запечённую рыбку, люблю играть с маринадами и соусами для неё. Сегодня у мня такой вариант: в пиалке смешала 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л.…

Омлет с грибами и "Бри"

Омлет - беспроигрышный вари- ант завтрака, причём начинок для него тьма тьмущая, что делает омлет ненадоедающиим блюдом. Сегодня у меня такой…

Плов с утиными грудками

Сегодня снова баловал супруг - приготовил плов на утиных грудках. Для этого в казане на небольшом количестве растительного масла обжарил…

Гренки с творогом и хурмой

Пока в разгаре сезон хурмы, успеваю пристраивать её в различные блюда. Закуска сегодня насколько простая, настолько и интересная. Итак…

Ньокки с грибами

Блюдо из разряда экспресс-вариантов для уставшей хозяйки, но зато беспроигрышное. В со- тейнике на топлёном масле обжа- рила до мягкости 2 рубленные…

Боул с зелёной гречкой - 2

У меня опять боул с зелёной гречкой, но с другими составля- ющими. Вчера вечером в миску сложила 1 стакан зелёной гречки, залила водой, промешала…

Жаркое из тыквы с фаршем

В сотейнике обжарила 0,5 кг фарша из ягнятины с добавле- нием соли, перца и сушеной петрушки и переложила в миску, на оставшемся жиру обжарила…

Овсянка со вкусом яблочного пирога

В ковшике довела до кипения 600 мл подсоленной воды, добавила горсть изюма и полтора стакана овсяных хлопьев, промешала…

Сметанный десерт

В миске смешала 1 стакан с вер- хом сметаны с 2 ст.л. какао и 2 ст.л. коричневого сахара, проме- шала и оставила на 20 минут, чтобы сахар растворился, после…