Моя Домашняя Кухня. Рецепты с фотографиями

Слойки-перевёртыши

Когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю, а таланта к выпечке нет, выручают подобные рецепты: противень выстелила пекарской бумагой, на неё…

Зачастую простой в общем-то салат можно кардинально изменить с помощью заправки. Это именно такой случай: порвала несколько листьев…

4 домашних перепела замочила на несколько часов в воде, промыла, обсушила, натёрла солью, залила 1 стаканом…

Люблю подавать к какао и кофейку различные бутерброды, банальные сыр-колбасу на хлебе уже не рассматриваю, люблю…

В моей кулинарной жизни появился новый продукт - кокосовая сгущёнка, она обычно продаётся в жестяных банках…

Когда варю рыбные супчики и остаётся бульон, я его замораживаю, а потом использую в соусы, супы и вторые блюда. Сегодня же я решила просто…

1 молодой цуккини частично очистила от шкурки, натёрла на крупной тёрке, посолила и отставила в сторону на 10 минут. В это время пропустила через…

Когда есть время, я стараюсь готовить к завтраку или просто к чайку-кофейку вафли, сладкие, несладкие, разные. Сегодня такие: в чашу блендера вбила…

Филе сёмги на коже разрезала на куски шириной около 4 - 5 см, каждый кусок надрезала вдоль пополам до кожи и развернула…

Когда покупаю очищенные варёно-мороженные коктейльные креветки, то никогда их не варю - они же…

Риза-кюфта — блюдо из азербайджанской кухни, позаимствованное в своё время из персидской. Вообще-то, кюфта — это мясные фрикадельки…

И снова тема фруктов превалирует - пока они ещё есть: сезонные, сочные и витаминные. Сегодня во главе угла сливы…

В сегодняшнем десерте я решила сочетать сладкое и кислое, получилось весьма интересно! В чашу блендера сложила 3 ст.л. сметаны, 200 г мягкого…

250 г чернослива разрезала пополам, удалила косточки, сложила в миску, влила 150 мл сухого красного вина и оставила…

Приобрела по случаю клубнику киргизскую (наша уже давно отошла) и захотелось завтрака с французским флёром. В миску вбила 1 яйцо, влила 70 мл…

[1] 2 3 > >>