Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Куриные бёдрышки с брюссельской капустой

Куриные бёдрышки с брюссельской капустой

Подобные блюда люблю за мини- мальные усилия, прилагаемые при приготовлении: в чашу блендера сложила 2 ст.л.…
Фриттата со шпинатом и фетой

Фриттата со шпинатом и фетой

В сотейнике на топлёном сливочном масле обжарила 100 г шпината и 2 горсти резаного зелёного лука пару минут до оседания, промешала, залила…
Тыквенный мусс

Тыквенный мусс

Десерты - излюбленная часть трапезы у моего супруга, более пиететно он относится только к мясным блюдам) Рецепт этого мусса бесподобно прост: в чашу…
Рыбный суп с перловкой - 2

Рыбный суп с перловкой - 2

Обожаю рыбные супчики и стараюсь почаще вводить их в рацион семьи. Сегодня такой: на голове сёмги сварила бульон, достала рыбу, обобрала мякоть…
Стейки-минутки с фасолевым гарниром

Стейки-минутки с фасолевым гарниром

На 1 порцию брала по 3 довольно тонких среза внутренней части бедра телятины. Если мясо хорошего качества, что ему…
Салат с кальмарами - 21

Салат с кальмарами - 21

Подобные салаты хороши и на каждый день, и на праздничном столе. 3 отварных кальмарчика порезала кубиком, добавила 1/2 стакана отваренного риса…
Облепихово-мандариновый чай

Облепихово-мандариновый чай

Зима, правда только календар- ная, идёт к завершению, скоро масленица, накопленные орга- низмом витамины закончились…
Сборная каша с манго

Сборная каша с манго

Приобрела по случаю интерес- ную смесь круп в пакетиках для варки - пшено, дроблёные овёс и нут. Попробовала на их основе приготовить завтрак…
Запечённые овощи с колбасками

Запечённые овощи с колбасками

Блюдо очень простое и довольно вариативное - можно брать Ваши любимые овощи готовить с ними. В форму для запекания сложила…
Закусочные профитроли - 8

Закусочные профитроли - 8

Эту закуску можно приготовить в тарталетках, на ломтиках хлеба или хлебцах. Мне в продаже попались очень симпатичные малюсенькие профитрольки…
Творожный десерт - 8

Творожный десерт - 8

Стараюсь кормить семью творо- гом хотя бы пару раз в неделю. А поскольку времени на сырники, запеканки и прочие радости катастрофически не хватает…
Шашлычки из индейки с ананасом - 7

Шашлычки из индейки с ананасом - 7

Шашлычки в духовке - любимая зимняя тема в нашей семье. Сегодня такие: в миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л.…
Запечённые овощи с

Запечённые овощи с "Бурратой"

Почистила и порезала произволь- но пару горстей мелкой свеколки и 4 крупные моркови, полила оливковым маслом, промешала…
Яичные бургеры

Яичные бургеры

Сегодня решила приготовить бургеры, но на омлетных "булочках" и получилось вот что: у меня есть специальная сковорода на 4 круглых ячейки…
Запечённые морские окуни - 8

Запечённые морские окуни - 8

В пиалке смешала 2 ст.л. сметаны, горсть мелко рубленной петруш- ки, 1 измельчённый зубчик чеснока, 1 ч.л. столовой горчицы, соль перец по вкусу и…
[12 3  >>