Моя Домашняя Кухня. Рецепты с фотографиями

Кролик су-вид

В миске смешала 2 ст.л. оливко- вого масла, 1/2 ч.л. сушеного чеснока, 1/2 ч.л. карри, соль и перец по вкусу и горсточку руб- ленного укропа, промешала…

Ленивая овсянка в стиле "Баунти"

И снова сегодня тема летнего завтрака, и снова на тему "лени- вой" овсянки: в миске смешала 700мл ряженки,1 стакан мелких…

Клубника в шоколаде

Мы привыкли, что клубника в шоколаде - это когда ягодку клубники обмакивают в растоп- ленный шоколад и так подают. Мне всегда казалось, что это…

Тёплый салат с картофелем и слабосоленой форелью

3 крупные молодые картофелины хорошо промыла щёткой, порезала на средне-крупные кусочки, посолила, сбрызнула…

Мясо-капустная запеканка

Нашинковала четверть кочан- чика молодой капусты, присолила и промяла немного. В миске смешала 0,5 кг свиного фарша, 1 ч.л. пряностей для мяса…

Бутерброды с форелью и яйцами пашот

Яйца пашот очень люблю, готов- лю их без проблем, но вот време- ни для такого завтрака не всегда хватает, а вот сегодня было…

Кофейно-творожный смузи

Иногда непонятно чего тебе больше хочется, перекусить или попить. На помощь в таких случаях приходят смузи. Сегодня у меня несколько необычный…

Паста с брюссельской капустой

У нас весомо попрохладнело и захотелось чего-то посытнее. На помощь в таких случаях приходят блюда из пасты, сегодня у меня разноцветные фузилли…

Сливы с творожно-сырным кремом

В чашу блендера сложила 2 ст.л. натурального йогурта и 50 г раскрошенного сыра с голубой плесенью, добавила 2 ст.л.…

Жареные креветки и слабосоленая форель

Сегодня у меня две закуски на одной тарелке: для первой вчера 600 г филе морской форели на коже разрезала пополам…

Жареная индейка с брокколи в азиатском стиле

В миске смешала 1/2 стакана соевого соуса, 3 ст.л. мирина, 2 ст.л. коричневого сахара, 2 измельчённых зубчика чеснока…

Ленивая овсянка с чиа

Летние завтраки целая задача - надо зарядиться энергией на весь день, а стоять у плиты невыно- симо. При этом хочется, чтобы завтрак не был "тяжёлым"…