Моя домашняя кухня

Тема недели - Салаты с сельдью

  • Салат с сельдью и яйцом - 2

    Салат с сельдью и яйцом - 2

    Порезала кубиком размером с горошину 3 отварных картофелины, 200 г филе слабосолёной сельди, 3 отварных яйца, добавила 4…

  • Салат с сельдью - 4

    Салат с сельдью - 4

    Кубиком порезала 2 филе слабосолёной сельди, 1 крупный помидор без семян и 6 редисок, добавила пучок рубленного зелёного…

  • Салат с сельдью - 2

    Салат с сельдью - 2

    Отварила 4 картофелины, охладила и порезала кубиком; 200 г стручковой фасоли отварила и охладила в ледяной воде (чтобы…

Новые рецепты :
Жареный на пергаменте голец

Жареный на пергаменте голец

Тушку гольца разморозила, почистила, выпотрошила, обрезала плавники и хвост, разрезала пополам и натёрла солью…
Повидло из яблок с орехами

Повидло из яблок с орехами

200 г грецких орехов сложила в миску, залила кипятком, оставила на 10 минут, затем слила воду и обсушила орехи. В большой…
Запечённые в пиве бараньи рёбра

Запечённые в пиве бараньи рёбра

2 небольшие ленты бараньих рёбер (та часть рёбер, что ближе к животику) натёрла солью и перечной аджикой, уложила в форму…
Сырный суп с фрикадельками

Сырный суп с фрикадельками

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, залила кипятком, довела до кипения, добавила маленькие…
Запечённые стейки индейки - 5

Запечённые стейки индейки - 5

На топлёном масле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила резаные маслята (объёмом около 0,5 л) и вместе обжарила…
Капустный салат с яйцом и сыром

Капустный салат с яйцом и сыром

Нашинковала кусочек капусты, добавила 3 отварных яйца на крупной тёрке, 1 подмороженный плавленый сырок на крупной…
Сливовое варенье с орехами

Сливовое варенье с орехами

130 г грецких орехов залила кипятком и оставила на 10 минут, затем откинула на дуршлаг и подсушила - за счёт этого они немного…
Суфле из куриной печени

Суфле из куриной печени

Через мясорубку пропустила 1 кг куриной печени, 1 крупную луковицу и 1 крупную сырую морковь, посолила, добавила 1 ч.л.…
Сырно-творожный десерт - 2

Сырно-творожный десерт - 2

В чашу блендера сложила 200 г мягкого творога, 4 ст.л. натурального йогурта, 3 ст.л. жидкого мёда, 100 г резаного сыра…
Филе морского окуня в тайском стиле

Филе морского окуня в тайском стиле

В миску влила 150 мл кокосового молока, добавила 1 измельчённый зубчик чеснока, 1 дес.л. измельчённого имбиря, 1/2 ч.л. чили…
Запечённые ножки кролика

Запечённые ножки кролика

3 довольно крупные задние ножки кролика натёрла солью и обжарила со всех сторон в сотейнике на смеси оливкового и…
Домашний

Домашний "Ткемали"

Вчера пропустила через мясорубку 1,2 кг помидоров, 400 г слив без косточек, 1 очищенное зелёное яблоко без семян и 1 крупную…
[12 3  >>  

© Осокина Ирина 2013-2022