Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Лапша дан-дан

Лапша дан-дан

Лапша дан-дан - это острая лапша по сычуаньски (китайская кухня). В миске смешала 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. тахини (кунжутной пасты), 1/2 ч.л. смеси…
Салат с клубникой и

Салат с клубникой и "Страчателлой"

Клубника прочно укрепилась на прилавках магазинов и рынков, можно найти по абсолютно демо- кратичной цене, а учитывая…
Жареная свиная вырезка с помидорами

Жареная свиная вырезка с помидорами

Половину довольно большой свиной вырезки нарезала поперёк ломтиками толщиной около 1,5 см, разложила на…
Бутерброды с творогом и икрой

Бутерброды с творогом и икрой

Закуски это всегда удачная идея - они украшают стол, возбуждают аппетит, утоляют первый голод. А в наш безумный век катастрофи- ческой нехватки времени…
Кабачки с начинкой

Кабачки с начинкой

2 молодых кабачка разрезала вдоль не доходя до хвостиков, повернула так, чтобы разрезы были плашмя и снова сделала такие же разрезы, при этом…
Экспресс-рамен

Экспресс-рамен

За рецепт искренняя благодар- ность Александру Бельковичу, именно из его телевизионной передачи я почерпнула этот рецепт. В моём исполнении…
Чай

Чай "Горячий цитрус"

На улице пасмурно, дождливо, поэтому горячий чаёк снова приходит на помощь) В заварочный чайник сложила 3 толстеньких шайбочки лимона…
Завтрак в тортильях - 8

Завтрак в тортильях - 8

Каждую тортилью разрезала от центра вниз, мысленно разделила на 4 сегмента и слева направо уложила сначала пару ломтиков сыровяленой свинины…
Запечённая сёмга в беконе

Запечённая сёмга в беконе

3 филе сёмги по 150 г каждое посолила, сбрызнула лимонным соком и присыпала сушеным базиликом, затем обмотнула каждый кусочек сёмги двумя…
Салат с креветками - 14

Салат с креветками - 14

Сегодня салат и простой, и весьма интересный одновремен- но: для соуса в пиалке смешала 4 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. с верхом зернистой горчицы…
Свиная вырезка с нутом в томатном соусе

Свиная вырезка с нутом в томатном соусе

Свиную вырезку на 500 г порезала поперёк на ломтики толщиной около 1 см, обсыпала смесью сушеных ароматных…
Ленивая овсянка с тыквой

Ленивая овсянка с тыквой

Доедаем последнюю тыкву прошлогоднего урожая: вчера вечером в миске смешала 2/3 стакана смеси "5 хлопьев" (для каши) с 1 ст.л. пшеничных…
Шашлычки с пикантными колбасками

Шашлычки с пикантными колбасками

По 2 полукопчёных колбаски разных видов очистила от натуральной оболочки, порезала на довольно крупные кусочки…
Бутерброды с клубникой и

Бутерброды с клубникой и "Бурратой" - 2

Клубника для нас, уральцев, это символ лета. Поэтому сейчас, когда клубника появилась только в продаже, но уже ароматная…
Ньокки с сёмгой и помидорками черри

Ньокки с сёмгой и помидорками черри

Рецепт из разряда ужинов для уставшей хозяйки: в сотейнике на оливковом масле обжарила разрезанный пополам зубчик…
[1] 2 3  >>