Моя Домашняя Кухня. Рецепты с фотографиями

Ежевичный мохито

В кувшин сложила 1 стакан помытых ягод ежевики, поверх всыпала 2 пакетика ванильного сахара и помяла всё мадлером (барным пестиком-толкушкой)…

Лето - период мангалов и грилей. Шашлыки, барбекю, еда с огня обычно ассоциируются с мясом, сосисками, а я обожаю приготовленные на мангале…

С куска форели на 1 кг срезала филе с рёбрами, вырезав позвоночник, затем с филе срезала рёбра и порезала мякоть на коже на ломти толщиной…

Порезала кубиком спелую дыню (получилось полтора - два стакана) и сложила в миску, добавила 3 очищенных свежих…

В сковороде распустила 50 г сливочного масла, посыпала 1 ч.л. коричневого сахара, прогрела до его растворения…

Отваренные с пряностями свиные языки порезала на ломтики поперёк толщиной около 7 - 8 мм и нанизала на…

Название звучит весьма красиво, но по сути кофе гляссе - это всего лишь обычный кофе, но с мороженым. Готовится всё проще некуда: по сервировочным…

В сотейник выложила 4 резаные охотничьи колбаски, поставила огонь, обжарила до румяности, добавила горсть поломанных…

Лопатку молоденького барашка на 1 кг по моей просьбе на рынке порубили поперёк кости, дома зачистила мясо от плёнок…

Банановые оладушки очень просты, практически нужны только бананы и яйцо, но я сегодня решила немного усложнить рецепт и обогатить…

В кувшин сложила полтора стакана клубники, у которой предварительно срезала черешки, а ягоды разрезала пополам, поверх всыпала 3…

Жара изматывает, заходить на кухню не хочется совсем, но завтракать-то надо, поэтому выкручиваюсь с вечерней под- готовкой) Итак, вчера в миске…

В чашу блендера влила 100 мл жирных сливок, добавила 100 г сметаны, 150 г сгущенного моло- ка и пробила всё на высокой…

Тема еды в жаркий день сейчас весьма актуальна. Сегодня получилось вот что: картофель- ную мелочь порезала пополам…

В колбу чайника сложила 2 ст.л. каркаде, залила кипятком, укутала, оставила завариваться на 15 минут, затем перелила…

[1] 2 3 > >>