Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Запечённая форель с овощами - 5

Запечённая форель с овощами - 5

Порезала брусочком 4 разноцветных сладких перца, добавила 2 луковички тонкими полукольцами, сбрызнула…
Ночная овсянка с чиа и сливами

Ночная овсянка с чиа и сливами

Заканчиваем сезон холодных ленивых каш - уже подходит к концу сентябрь и тепло покидает нас до будущего года…
Тарталетки к кофе

Тарталетки к кофе

Готовила крем для другого десерта: в чашу блендера сложила 1 ст.л. сметаны, 100 г творожного сыра и 1 ст.л. ва- рёной сгущёнки, пробила до…
Котлеты из кролика

Котлеты из кролика

Пропустила через мясорубку 0,5 кг филе кролика и 1 луковицу, добавила 1 натёртую на мелкой тёрке морковку, вбила 1 яйцо, посолила, поперчила и…
Кукурузный суп с копчёной горбушей

Кукурузный суп с копчёной горбушей

На кусочке горбуши горячего копчения (около 150 г) сварила бульон, рыбку достала и обобрала мякоть с костей…
Хрустящий десерт с тестом фило

Хрустящий десерт с тестом фило

В чашу блендера вбила 2 белка (желтки отделила в пиалку для смазывания теста), добавила 150 творога, 150 г творожного…
Варенье из черноплодной рябины

Варенье из черноплодной рябины

В этом году шикарный урожай черноплодной рябины - ягоды наспели крупные, сочные и совсем не вяжут. Едим…
Творожный омлет со шпинатом и слабосоленой форелью

Творожный омлет со шпинатом и слабосоленой форелью

В чашу блендера вбила 3 яйца, добавила 150 г творога, подсо- лила и пробила до однородности. В сотейнике на топлёном…
Жареная картошка с яйцом

Жареная картошка с яйцом

На растительном масле обжарила 250 г копчёной говяжьей колбасы брусочком до лёгкой румяности и вытапливания жира, добавила картошку брусочком, обжарила…
Бутерброды к кофе

Бутерброды к кофе

Вычитала как-то, что лучшими бутербродами к кофе является именно такой вариант и конечно решила попробовать. Итак, на ломтики ржаного хлеба (не…
Ньокки с форелью и каперсами

Ньокки с форелью и каперсами

В сотейнике разогрела оливковое масло, добавила 2 рубленных зубчика чеснока и листики с пары веточек тимьяна, быстро обжарила, влила 50 мл сухого…
Ночная гречка с творогом

Ночная гречка с творогом

Этот вариант завтрака в нашей семье хорош заходит в любое время года - и летом, и зимой. Сегодня я добавила сочные ябло- чки со своего сада и привычное…
Ленивые бургеры из лаваша

Ленивые бургеры из лаваша

Свежекрученный говяжий фарш посолила и как следует поперчила. На круглый лаваш выкладывала на 3 - 4 ст.л. фарша и пальцами распределяла по…
Салат с инжиром и

Салат с инжиром и "Камамбером"

Сезон инжира продолжается, и мы лакомимся им во всех вариантах, сегодня в салате: порезала несколько листьев…
Жареная кукуруза с овощами

Жареная кукуруза с овощами

Сезон продажи кукурузы у нас ещё не закончился, поэтому периодически она появляется на столе. Сегодня такой вариант: в сотейнике на небольшом…
[1] 2 3  >>