Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Жареная вырезка с коньяком и мёдом

Жареная вырезка с коньяком и мёдом

Свиную вырезку порезала наискосок на ломти толщиной около 2 см, сложила в миску, полила соком половины лимона…
Творожный омлет с сардельками и овощами

Творожный омлет с сардельками и овощами

Омлет на завтрак это всегда хорошо, а творожный омлет ещё лучше) Сегодня, например, такой вариант: в чашу блендера…
Свиные языки в горчице су-вид

Свиные языки в горчице су-вид

В миске смешала 2 ст.л. столовой горчицы, 1 ч.л. сушеного чеснока, соль и перец по вкусу и проме- шала, добавила 3 промытых и обсушенных свиных языка…
Чай с клюквой и фруктами

Чай с клюквой и фруктами

И снова на столе у нас чайничек с чаем. Сегодня такой вариант: в заварочный чайник уложила большую горсть свежей клюквы, помяла её мадлером (барным…
Запечённые утиные окорочка с айвой - 4

Запечённые утиные окорочка с айвой - 4

2 крупные айвы разрезала на крупные сегменты, удаляя семенные коробочки, и в 1 слой уложила в форму. 2 утиных…
Зелёная гречка с

Зелёная гречка с "Бурратой"

С вечера в миску всыпала 1 стакан зелёной гречки, залила её водой и оставила, сегодня слила из миски воду, а гречку промыла под проточной водой…
Жареный тофу с фаршем и фунчозой

Жареный тофу с фаршем и фунчозой

Кусок тофу на 400 г положила на пару часов под пресс, чтобы отжать лишнюю влагу и порезала кубиком. В сковороде вок…
Ночная овсянка с тыквой

Ночная овсянка с тыквой

Идея быстрого завтрака всегда актуальна - утром буднего дня времени на готовку катастрофи- чески не хватает. Поэтому подготовка завтрака с вечера…
Жареная вырезка с винно-гранатовым соусом

Жареная вырезка с винно-гранатовым соусом

Для соуса на оливковом масле обжарила 2 рубленные луковицы, посыпанные 2/3 ч.л. сухой аджики, влила 200 мл сухого…
Салат с тунцом, творогом и яйцом

Салат с тунцом, творогом и яйцом

Сегодня, такой вариант: в миску сложила 200 г зернённого творо- га, добавила 1 банку тунца в собственном соку (без заливки)…
Ленивые чебуреки с бараниной

Ленивые чебуреки с бараниной

В миске смешала 400 г фарша из баранины с 1 натёртой на мелкой тёрке луковицей, добавила 1 ч.л. сушеной кинзы, 2/3 ч.л. молотой зиры, 1 измельчённый зубчик…
Перловка с инжиром и

Перловка с инжиром и "Бурратой"

Супруг очень любит перловку, поэтому стараюсь его иногда баловать, а чтобы она не стала обыденной экспериментирую…
Мини-сметанники в тарталетках

Мини-сметанники в тарталетках

В чашу блендера сложила 2/3 стакана сметаны, вбила яйцо, добавила 1 ст.л. коричневого сахара и 1 ч.л. с верхом…
Чай со вкусом яблочного пирога

Чай со вкусом яблочного пирога

Если летом на нашем столе всегда стоит кувшин с лимона- дом, то осенью-зимой - чайничек с чаем. Сегодня, например…
Творог с хурмой

Творог с хурмой

Сегодня у нас творог с сезонными хурмой и гранатами. В 125 г натурального йогурта добавила пакетик сахара с корицей и промешала до однородности…
[1] 2 3  >>