Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Жареная картошка с яйцом

Жареная картошка с яйцом

На растительном масле обжарила 250 г копчёной говяжьей колбасы брусочком до лёгкой румяности и вытапливания жира, добавила картошку брусочком, обжарила…
Бутерброды к кофе

Бутерброды к кофе

Вычитала как-то, что лучшими бутербродами к кофе является именно такой вариант и конечно решила попробовать. Итак, на ломтики ржаного хлеба (не…
Ньокки с форелью и каперсами

Ньокки с форелью и каперсами

В сотейнике разогрела оливковое масло, добавила 2 рубленных зубчика чеснока и листики с пары веточек тимьяна, быстро обжарила, влила 50 мл сухого…
Ночная гречка с творогом

Ночная гречка с творогом

Этот вариант завтрака в нашей семье хорош заходит в любое время года - и летом, и зимой. Сегодня я добавила сочные ябло- чки со своего сада и привычное…
Ленивые бургеры из лаваша

Ленивые бургеры из лаваша

Свежекрученный говяжий фарш посолила и как следует поперчила. На круглый лаваш выкладывала на 3 - 4 ст.л. фарша и пальцами распределяла по…
Салат с инжиром и

Салат с инжиром и "Камамбером"

Сезон инжира продолжается, и мы лакомимся им во всех вариантах, сегодня в салате: порезала несколько листьев…
Жареная кукуруза с овощами

Жареная кукуруза с овощами

Сезон продажи кукурузы у нас ещё не закончился, поэтому периодически она появляется на столе. Сегодня такой вариант: в сотейнике на небольшом…
Бананово-арахисовая ночная овсянка

Бананово-арахисовая ночная овсянка

Наступила осень, но пока ещё достаточно тепло и варить кашу не хочется, но вот ночная овсянка как раз кстати: вчера…
Десертные тарталетки - 2

Десертные тарталетки - 2

Эта идея очень хороша тогда, когда внезапно захотелось чего-то вкусненького или неожиданно нагрянули гости и надо чем-то по-быстрому, но эффектно угостить…
Кабачковый суп-пюре с фрикадельками

Кабачковый суп-пюре с фрикадельками

В кастрюле довела до кипения воду, подсолила, добавила фрикадельки из свино-говяжьего фарша и варила в течение…
Бутерброды с помидорами черри и яйцами пашот

Бутерброды с помидорами черри и яйцами пашот

В чашу блендера сложила резаную мякоть крупного спелого авокадо, добавила 150 г творожного сыра и пробила всё…
Смузи

Смузи "Яблочный пирог"

Закончилось лето, отходят сезонные фрукты и ягоды. Смузи ещё не уходят из нашего раци- она, но уже приобрели осенний флёр) В колбу блендера влила…
Жареная форель в восточном стиле

Жареная форель в восточном стиле

В миске смешала 3 ст.л. натураль- ного йогурта, добавила 1 ч.л. измельчённого корня имбиря, 2 измельчённых зубчика чеснока…
Творожно-йогуртовый чиа-пудинг

Творожно-йогуртовый чиа-пудинг

Сегодня у меня фьюжн - сочетаю местную облепиху и экзотический манго. В чашу блендера влила 0,5 л натурального йогурта…
Миджурум

Миджурум

Миждурум блюдо армянской кухни, оно простое до банальности, но от этого не менее вкусное, заслуживающее внимания и того, чтобы его…
[1] 2 3  >>