Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Жареный тунец с овощами

Жареный тунец с овощами

Начала с приготовления марина- да: в ковшик влила 1 стакан соевого соуса, добавила 1 дес.л. измельчённого имбиря, 4 из- мельчённых зубчика чеснока…
Горячие бутерброды - 23

Горячие бутерброды - 23

Зачастую бутерброды могут быть не только закуской, но и самостоятельным приёмом пищи. Сегодня такой вариант: в миске смешала 200 г мягкого творога…
Тушеные свиные рёбрышки в пряном соусе

Тушеные свиные рёбрышки в пряном соусе

В миске смешала 1 ст.л. столовой горчицы, 2 ст.л. зернистой горчи- цы, 1 ст.л. мёда и сок 1 лимона и промешала, затем добавила…
Салат из капусты с черемшой

Салат из капусты с черемшой

Пока в лесах есть черемша, добавляю её буквально во все блюда. Сегодня один из самых весенних салатов в нашей семье: нашинковала четверть…
Ложное ризотто

Ложное ризотто

Пропустила через мясорубку 0,5 кг филе голени индейки и 1 луковицу и обжарила на оливко- вом масле на сковороде с добав- лением соли по вкусу и 1 ч.л.…
Творожные лепёшки с начинкой

Творожные лепёшки с начинкой

Весна - время похудения, поэтому сегодня лепешки не из муки. В чашу блендера вбила 3 яйца, добавила щепоть соли, 400 г…
Десерт с горгонзоллой и карамельной грушей

Десерт с горгонзоллой и карамельной грушей

Очень люблю сочетание груши и сыров с голубой плесенью. Сегод- няшний десерт посвящён этому сочетанию: в чашу блендера…
Салат с уткой и клубникой

Салат с уткой и клубникой

Сегодня решила немного замо- рочиться и приготовить такой салат: в миску влила 3 ст.л. олив- кового масла, 1 ст.л. бальзами- ческого уксуса и 1 ч.л. жидкого…
Гренки с бананово-сырным кремом

Гренки с бананово-сырным кремом

Сегодня решила приготовить какую-нибудь смесь для подачи на гренках, получилось весьма интересно и очень вкусно…
Финиковый какао

Финиковый какао

Погода нас пока не балует, а холодный ветер пронизывает до костей. Когда хочется согреть душу, на помощь приходят горя- чие напитки: 2 ст.л. финиковой…
Свиные сосиски

Свиные сосиски

Прибирала на кухне, наткнулась на силиконовую форму для сосисок, поняла, что давненько ей не пользовалась и решила ис- править эту несправедливость…
ПП-лепёшки с начинкой

ПП-лепёшки с начинкой

Назвать это блюдо низкокало- рийным в прямом смысле этого слова нельзя, но лишние калории из него выведены) Итак, в чашу блендера сложила 100 г…
Жареные морские окуни

Жареные морские окуни

3 тушки морского окуня без головы почистила, обрезала плавники и хвост, надрезала с обеих сторон поперёк тушек, натёрла солью, сбрызнула…
Дзадзыки с черемшой

Дзадзыки с черемшой

Наконец-то пошла черемша - наша первая весенняя зелень, обожаемая мною травка. Сегодня приготовила на её основе дза- дзыки - изначально греческий…
Суп с копчёной рыбой

Суп с копчёной рыбой

Люблю при возможности гото- вить супчики на копчёной рыбке - неповторимый вкус и аромат. Сегодня такой вариант: в кас- трюле обжарила 1 рубленную…
[12 3  >>  

Последние комментарии

Браво, какая отличная идея!, чистое здоровье!

Галина Антуганова 04. апреля, 2025 |

Симпатичные круассанчики

Галия Хайруллина 20. января, 2025 |

Прямо праздничное блюдо, очень вовремя! Спасибо, Ирина!

Света Комарова 16. января, 2025 |