Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Ньокки с фаршем и капустой

Ньокки с фаршем и капустой

Ньокки для меня вариант быс- трого ужина, когда времени и сил после работы просто не хватает. У нас в "Магните" продают по хорошей цене упаковки (500 г)…
Рисовые оладушки

Рисовые оладушки

Сегодня у меня оладушки, не на пшеничной, а на рисовой муке. Итак, в чашу блендера вбила 3 яйца, добавила 2/3 стакана сметаны, 200 г просеянной…
Апельсиново-клюквенный чай

Апельсиново-клюквенный чай

Великий русский классик Лев Толстой сравнивал чай с поэзией в чашке. В древних китайских трактатах говорится, что чай очищает дух, рассеивает…
Боул с зелёной гречкой и яйцом пашот

Боул с зелёной гречкой и яйцом пашот

Чем ближе к весне, тем больше хочется завтраков не только вкусных и сытных, но и полезных. Сегодня такой вариант: вчера…
Жареная картошка с салом и маринованными огурцами

Жареная картошка с салом и маринованными огурцами

Жареная картошечка - это гастрономическое блаженство родом из детства! Моя бабуля готовила её незабываемо…
Закуска из языков

Закуска из языков

Свиные языки среди субпродуктов занимают первые места по пользе для организма - кроме полноценного белка они содержат витамины группы В…
Креветки с кашей в стиле текс-мекс

Креветки с кашей в стиле текс-мекс

Начала с кукурузной каши для гарнира: в ковшике довела до кипения 3,5 стакана подсоленной воды, добавила 120 г тёртого…
Сэндвич-круассаны с клубникой и бананом

Сэндвич-круассаны с клубникой и бананом

Порезала крупным кубиком 150 г клубники и сложила в миску. 1 банан очистила, порезала также как и клубнику, сбрызнула…
Куриные бёдрышки с брюссельской капустой

Куриные бёдрышки с брюссельской капустой

Подобные блюда люблю за мини- мальные усилия, прилагаемые при приготовлении: в чашу блендера сложила 2 ст.л.…
Фриттата со шпинатом и фетой

Фриттата со шпинатом и фетой

В сотейнике на топлёном сливочном масле обжарила 100 г шпината и 2 горсти резаного зелёного лука пару минут до оседания, промешала, залила…
Тыквенный мусс

Тыквенный мусс

Десерты - излюбленная часть трапезы у моего супруга, более пиететно он относится только к мясным блюдам) Рецепт этого мусса бесподобно прост: в чашу…
Рыбный суп с перловкой - 2

Рыбный суп с перловкой - 2

Обожаю рыбные супчики и стараюсь почаще вводить их в рацион семьи. Сегодня такой: на голове сёмги сварила бульон, достала рыбу, обобрала мякоть…
Стейки-минутки с фасолевым гарниром

Стейки-минутки с фасолевым гарниром

На 1 порцию брала по 3 довольно тонких среза внутренней части бедра телятины. Если мясо хорошего качества, что ему…
Салат с кальмарами - 21

Салат с кальмарами - 21

Подобные салаты хороши и на каждый день, и на праздничном столе. 3 отварных кальмарчика порезала кубиком, добавила 1/2 стакана отваренного риса…
Облепихово-мандариновый чай

Облепихово-мандариновый чай

Зима, правда только календар- ная, идёт к завершению, скоро масленица, накопленные орга- низмом витамины закончились…
[1] 2 3  >>