Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Творожный трайфл с инжиром

Творожный трайфл с инжиром

В чашу блендера сложила 200 г творога из пачки, добавила 2 ст.л. с верхом варёной сгущёнки, 2 ст.л. натурального йогурта и пробила всё до состояния…
Шашлык из баранины - 6

Шашлык из баранины - 6

В миску сложила около 1,2 кг резаной средними кусочками мякоти с задней ноги ягнёнка, добавила 2 луковицы четверть-кольцами, 1 ст.л. смеси…
Мороженое с жареной голубикой

Мороженое с жареной голубикой

Вопрос охлаждающих десертов весьма актуален в жаркую пору. Сегодня у меня такой вариант: в сковороду всыпала стакан…
Салат с инжиром, помидорами и

Салат с инжиром, помидорами и "Бурратой"

Половинку красной луковицы порезала соломкой вдоль, подсолила, промешала и оставила на 10 минут, чтобы…
Баранья печень со сливами

Баранья печень со сливами

1 кг печени барашка зачистила от плёнок и протоков и порезала довольно крупно. В сотейнике распустила 40 г сливочного масла с добавлением небольшого…
Мятный лимонад - 2

Мятный лимонад - 2

В кастрюлю влила 1 л кипятка, добавила срезанную ножом тонкими лентами цедру 1 лимона, небольшой пучок свежей мяты, 2 ст.л. сахара и варила на…
Запечённые стейки форели с молодым картофелем

Запечённые стейки форели с молодым картофелем

3 молодые картофелины промыла щёткой, не очищая, порезала ломтиком, сложила в форму, посолила, сбрызнула маслом…
Брускетты с инжиром - 2

Брускетты с инжиром - 2

Инжир очень вкусный и полез- ный фрукт, очень полезен и для мужчин, и для женщин. Он способствует укреплению ЖКТ, богат железом, магнием…
Персиковое желе с

Персиковое желе с "Маскарпоне"

В кружку всыпала содержимое пакета готовой смеси для желе "Персик-маракуйя" (33 г) и залила 100 мл кипятка (половиной…
Холодник с жареной колбасой и картошкой

Холодник с жареной колбасой и картошкой

Холодный суп (окрошка и т.д.) обязателен на обед в нашей семье в летний период. Хочется разнообразить меню, вот и…
Айс-латте

Айс-латте

Отпускная пора не располагает к длительному нахождению в ку- хонном пространстве, хочется всего моментально быстрого, но при этом экстремально…
Жареный

Жареный "Камамбер" с фруктами

Лето - фруктовая пора, поэтому и сырные закуски сводятся в пер- вую очередь к фруктовым соче- таниям.Итак,на каждую порцию…
Трайфл с черникой и

Трайфл с черникой и "Маскарпоне"

В ковшик сложила 1 стакан чер- ники, добавила 1 ст.л. сахарной пудры и 1 ст.л. лимонного сока и проварила около 3 минут при…
Тушеная баранина - 6

Тушеная баранина - 6

В казане раскалила растительное масло, в него слоем уложила крупные куски лопатки молодого барашка и обжарила до румянос- ти со всех сторон, добавила…
Коктейль

Коктейль "Беллини"

4 крупных спелых персика сло- жила в миску, залила кипятком на пару минут, затем слила и охла- дила под проточной водой, после чего кожа слезла с них чулком…
[1] 2 3  >>