Моя Домашняя Кухня. Рецепты с фотографиями

Сливочная капуста с кальмарами

Нашинковала тонко 1/2 кочан- чика капусты, посолила, помяла, сложила в сотейник, влила около 100 - 150 мл воды и тушила под крышкой 12 минут, сняла…

Ежевично-мятный лимонад

Весна, хочется уже прохладитель- ных, не согревающих напитков. Пока ещё лёд не добавляю, но и без него напиток получился чудесный. В колбу блендера…

Профитроли с творожным кремом и клубникой

В чашу блендера сложила 5 ст.л. натурального йогурта, 200 г мягкого творога, 100 г резаного сыра "Бри" и 3 ст.л. сгущенного…

Шашлычки из тыквы с беконом

В миске смешала 3 ст.л. оливко- вого масла, по 1/2 ч.л. сушеного чеснока, паприки и молотого душистого перца, посолила, про- мешала хорошенько, добавила…

Фаршированные сардельки

Времени готовить что-то серьёз- ное не было, выкрутилась с сар- дельками: порезала мелким ку- биком несколько мягких черно- сливин, горсточку корейской…

Рыбный супчик из лапши б/п

Имелась у меня пачка б/п "Рисо- вая лапша в соусе "Фо". А ещё на остове и хвостике нерки был сварен бульон. Из всего этого получился вот такой супчик…

Запечённые голландские блины

Я готовила и раньше голландские блины, но по другой технологии - не запекала. В чашу блендера вбила 6 яиц, добавила 1 стакан…

Далгона-кофе

Нашла интересный рецепт кофе, тут же решила попробовать его приготовить и не пожалела: в высокий стакан положила 2 ч.л. растворимого кофе, добавила…

Запечённая тыква

Сегодня решила превратить обычную запечённую тыкву в деликатес. И у меня получилось! Кусок тыквы грамм на 700 зачистила, порезала кубиком…

Салат-закуска с мясом и перцами

Подобные салаты мой супруг очень любит за мясо, а я - за оби- лие овощей. Итак, с утра пореза- ла брусочком 400 г отварной…

Плов с индейкой и апельсиновой цедрой

Сегодня снова бразды правления на кухне взял в руки супруг: в казане вытопил до шкварок 70 г бараньего курдюка…

Горячие бутерброды с клубникой и моцареллой

Подобные бутерброды - идеальный перекус или завтрак. Готовятся очень просто: ломти белого зернового хлеба смазала…

Филе морского окуня в миндальной панировке

Очень люблю морского окуня - рыбка малокостная, с сочной и нежной мякотью. Сегодня готови- ла её филе: 4 филе морского…

Омлет с бурратой и прошутто

Завтрак выходного дня я стара- юсь сделать особенным, в будни и так всё по-быстрому, лишь бы поесть) Сегодня так: в колбу блендера вбила 6 яиц, посолила…

Быстрое рагу с сардельками и овощами

В большом сотейнике обжарила 2 луковицы короткой соломкой, добавила 3 крупно резаные картофелины, обжарила до…

[1] 2 3 > >>

Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина