Моя Домашняя кухня. Готовит Осокина Ирина

Рыбный чаудер

Рыбный чаудер

На хвостике форели сварила бульон, достала рыбку, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле на топлёном сливочном масле…
Салат с нутом и помидорами

Салат с нутом и помидорами

Когда хочется разнообразить обычный овощной салатик, на помощь могут прийти консервы из бобовых, например, нут, как у меня сегодня: порезала…
Торнедо из сёмги с имбирем и куркумой

Торнедо из сёмги с имбирем и куркумой

В миске смешала 120 г натураль- ного йогурта, 1 ч.л. с верхом томатной пасты, 1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. измельчённого имбиря…
Бутерброды с клубникой - 3

Бутерброды с клубникой - 3

Иногда хочется и перекусить, и полакомиться одновременно. Сегодня именно такой случай: в чашу блендера сложила 1 ст.л. натурального йогурта, 2 ст.л.…
Шашлычки из говяжьей вырезки - 2

Шашлычки из говяжьей вырезки - 2

Сегодня у меня в наличии све- жайшая молоденькая говяжья вырезка, решила приготовить из неё шашлычки. В миске…
Праздничный завтрак - 2

Праздничный завтрак - 2

Захотелось сегодня объединить в завтраке всё самое любимое, получилось вот что: 4 отварен- ные в мундире картофелины очистила, порезала на шайбы…
Запечённая индейка с манго и

Запечённая индейка с манго и "Бри"

Очень люблю готовить подобные "ленивые" блюда - порезал, собрал, убрал в духовку и готово) Сегодня такой вариант: 400 г…
Салат с проростками и заправкой из авокадо

Салат с проростками и заправкой из авокадо

Захотелось обычный салат из огурцов и помидоров повернуть в сторону паназии. Получилось вот что: порезала 1 свежий…
Шницели из свиной шейки в стиле капрезе

Шницели из свиной шейки в стиле капрезе

3 отруба свиной шейки толщиной около 3 см каждый, отбила хорошенько до уменьшения толщины вдвое, посолила…
Бананово-арахисовый смузи

Бананово-арахисовый смузи

Смузи несут пользу для организ- ма - благодаря составу можно балансировать питательность и сытность, не перегружая его. Фактически, это быстрый…
Ужин на противне

Ужин на противне

Противень устелила пекарской бумагой. 1 цуккини разрезала вдоль пополам, надсекла крест-накрест, посолила, присыпала сушеным орегано и уложила на…
Омлет с

Омлет с "Камамбером"

В сковороде диаметром 18 см на оливковом масле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила половину красного сладкого перца кубиком, обжарила…
Лапша дан-дан

Лапша дан-дан

Лапша дан-дан - это острая лапша по сычуаньски (китайская кухня). В миске смешала 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. тахини (кунжутной пасты), 1/2 ч.л. смеси…
Салат с клубникой и

Салат с клубникой и "Страчателлой"

Клубника прочно укрепилась на прилавках магазинов и рынков, можно найти по абсолютно демо- кратичной цене, а учитывая…
Жареная свиная вырезка с помидорами

Жареная свиная вырезка с помидорами

Половину довольно большой свиной вырезки нарезала поперёк ломтиками толщиной около 1,5 см, разложила на…
[12 3  >>