Блюда из рыбы

Натёрла на крупной тёрке 1 очищенное зелёное яблоко, добавила 50 г тёртого на средней тёрке сыра, горсть рубленного укропа...

Небольшое ведёрко (около 5 л) крупных лисичек очистила от лесного мусора и порубила не мелко сечкой в корыте...

Сегодня всё-таки праздник - день святых Петра и Февронии (день семьи, любви и верности) , поэтому решила...

3 филе тилапии посолила, поперчила и оставила на 15 минут подмариноваться. В это время на сковороду положила кусочек...

Вырезала филе из одного апельсина (срезала донышки и кожуру вместе с цедрой, а затем ножом вырезала сегменты мякоти) и отжала сок…

Выжала сок из трёх апельсинов, добавила 1 ч.л. куркумы и 1/2 ч.л. молотого кориандра, промешала и замариновала в этом 2 стейка…

Порционные куски филе форели на коже замариновала на полчаса в натуральном йогурте, запанировала в смеси панировочных сухарей, тёртого…

В миску сложила 4 тёртые на крупной тёрке морковки и 2 луковички четверть-кольцами, присолила, добавила цедру…

1 скумбрию выпотрошила, филировала (срезала с костяка филе и убрала все косточки) и обсушила бумажными полотенцами...

С вечера приготовила опару: 1 кг пшеничной муки, 6 яиц, 1 л молока, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 50 мл растительного...

С вечера смешала 0,5 кг муки с 2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли и щепотью соды, вбила 3 яйца, промешала, порциями влила...

В миске смешала 2 ст.л. творожного сыра, 1 ст.л. сметаны и 1 ч.л. с верхом зернистой горчицы, промешала до однородности…

1 банку консервированный горбуши (240 г) размяла вилкой, добавила 100 мягкого творога, 2 маринованных огурчика...

Вчера вечером 1 банку (230 г) консервированной печени трески размяла, добавила 200 г мягкого творога и горсть рубленного...

В миске смешала цедру и сок 1/3 лимона, 1 ч.л. морской соли, 1/2 ч.л. сахара и 1 ч.л. сушеного укропа, промешала хорошенько...

Сварила бульон на 200 г вяленой теши (брюшков сёмги) кубиком, добавила 3 картофелины кубиком и...

На хребте лосося сварила бульон, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле обжарила 1 рубленную…

Прибежала с работы на обед, а ничего нет готового и времени нет. Пришлось выкручиваться: 3 филе тилапии разморозила...

700 г филе сёмги и 8 луковиц-шалот разбила в комбайне в пюре, добавила 2 ст.л. тёртого имбиря, цедру 1 лайма, 2 горсти...

Что касается "гнёзд", то я покупаю готовые из тонких спагетти (капеллини). Но если их варить в кастрюле, то они...

300 г филе горбуши порезала брусочком, посолила, поперчила, полила соком 1/2 лимона и 2 ст.л. оливкового масла, оставила всё помариноваться...

Стейки форели посолила, поперчила, оставила на 20 минут подмариноваться, уложила в смазанную маслом форму и запекла…

700 г сёмги порезала крупным кубиком, зашпарила кипятком до свёртывания белка. 5 стеблей порея (благо в этом году он вырос…