Жареные стейки нерки

В миске смешала 1 измельчённый зубчик чеснока, кусочек имбиря, хорошую щепоть чили, 2 ст.л. рисового уксуса, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. сахара и 3 ст.л. соевого соуса, промешала, погрузила в маринад 3 стейка нерки и оставила на час, пару раз перевернув, затем обсушила бумажными полотенцами и пожарила на сковороде-гриль до готовности. Подавала с рисом.

Приятного аппетита