Вторые блюда

300 г картофельной мелочи помыла щёткой и разрезала пополам. В форму для запекания уложила слоем квашеную капусту объёмом…

С тушки утки срезала 2 окорочка (остальные части пойдут на другие блюда) и обсыпала сушеным чесноком, солью, чили...

2 утиных окорочка натёрла солью и уложила в форму для запекания, вокруг обложила ломтиками трёх морковей и двух…

В миске смешала 3 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. лимонного сока, по 1 ч.л. сушеных тимьяна и розмарина…

2 утиные четверти (окорочка со спинкой) посолила, поперчила, обсыпала сушеным розмарином, обмазала столовой...

0,5 кг филе задних лапок кролика порезала на 4 куска и замариновала в смеси 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. с верхом столовой…

В 700 г фарша из куриных грудок добавила 1 ст.л. сушеных ароматных травок, посолила и оставила минут на 15, чтобы...

Двух цыплят-корнишонов разрезала вдоль пополам, натёрла солью и перцем и оставила подмариноваться на 20 минут. В форму...

Очень любим цыплят-корнишо- нов - маленьких птичек весом 500-600 г, покупаю их при удобном случае и жарю или запекаю. В этот раз такой…

Сегодня решила не мудрить с цыплятами, а сделать акцентом блюда гарнир. Итак: 2 цыплят-корнишонов разрезала пополам...

Сегодня вспомнила как запекала цыплят с картошкой бабуля и решила повторить. Правда она запекала в русской печи, а я…

В миске смешала 2 ст.л. майонеза, 1 ст.л. томатной пасты, 1 ч.л. мёда, 3 измельчённых зубчика чеснока и…

Вчера для маринада смешала 1/2 стакана сухого белого вина, 2 ст.л. дижонской горчицы, 2 ст.л. оливкового масла...

Двух цыплят-корнишонов весом грамм по 600 - 700 разрезала вдоль пополам, натёрла солью и перцем, выложила в устланный…

Двух цыплят-корнишонов (каждая зверюга аж по 450 г) порезала вдоль пополам, обсыпала и натёрла сушеными ароматными...

Двух цыплят-корнишонов располовинила, вырезав позвоночники, с обеих сторон посолила, обсыпала пряностями для курицы...

Сегодня блюдо из раздела "Остат- ки сладки": у меня остались 2 крупные отварные картофелины и 2 покупные колбаски из бара- ньего фарша по 150 г каждая…

1/2 крупного свежего ананаса зачистила, вырезала жёсткую середину и порезала брусочком. Разморозила грамм 250 мини-...

2 отваренных с пряностями свиных языка порезала поперёк ломтиком толщиной 5-7 мм, таким же ломтиком порезала...

Вчера отварила с пряностями 3 свиных языка, охладила, очистила. Сегодня порезала кубиком языки, 8 маринованных...

Отварила с добавлением пряностей 2 свиных языка, очистила и порезала кусочками. Смешала 0,5 л пассаты (томатного пюре)...

2 луковицы, добавила соцветия среднего кочана цветной капусты, 4 морковки кусочками, посолила, промешала, добавила...

Сегодня вариант быстрого ужина, когда ни времени, ни сил не осталось. Благо в холодильнике были 3 отваренных пряностями…