Вторые блюда

1 кролика (1 кг) замочила в воде на сутки, несколько раз сменив воду, обсушила, порезала порционно и обжарила в казане на...

Небольшую тушку кролика (около 1 кг) на сутки замочила в холодной воде, чтобы ушла лишняя кровь. В сотейнике...

2 молочных початка кукурузы зачистила до последних листьев - оставила только те, которые прилегают прямо...

Идею этого блюда высмотрела у Гая Фиери в передаче "Кафе, закусочные, забегаловки" на кулинарном канале, но там было...

В кастрюле обжарила 2 рубленные луковицы и 1 резаную морковку, добавила 2 резаные куриные грудки, обжарила всё вместе...

400 г филе куриных бёдрышек без кожи порезала на небольшие кусочки и замариновала на пару часов в смеси 1 ст.л...

Ещё одна фантазия, посвящённая зачистке холодильника. 4 филе куриной грудки порезала тонким брусочком поперёк, и...

В 600 г куриного фарша добавила 3 ст.л. сметаны, 2 измельчённых зубчика чеснока и соль по вкусу, промешала, добавила 600 г…

филе куриных грудок порезала полосками поперёк, обжарила в сотейнике, добавила 1 пакет замороженной мексиканской смеси...

В миске смешала 1 стакан натурального йогурта, 2 ч.л. карри, 1 ч.л. молотого кардамона, 1 ч.л. соли и 1 ст.л. лимонного...

В большом сотейнике обжарила 1 крупную рубленную луковицу, добавила 2 ст.л. тёртого имбиря и 3 измельчённых зубчика...

С утра замариновала 5 филе куриных бёдрышек без кожи в 1/2 стакана соуса "Ткемали". В обед порезала...

700 г куриных бёдрышек посолила, поперчила со всех сторон и оставила минут на 20 помариноваться, затем запанировала...

Сегодня приобрела весьма симпатичные куриные бёдрышки без кожи и костей, а они оказались ещё и симпатичными...

650 г куриных бёдрышек без кожи и костей порезала брусочком, добавила 2 луковицы 1/4 кольцами, посолила, поперчила...

В сотейнике обжарила 2 рубленные луковицы и 1 резаную морковь, добавила 0,5 кг филе куриных бёдрышек небольшими кусочками...

В миске смешала 3 ст.л. сметаны, 2 измельчённых зубчика чеснока, соль и перец по вкусу, промешала и замариновала в этом…

В миске смешала 1 стакан томатного сока, 1/2 стакана сметаны и 1 ч.л. с верхом перечной аджики, посолила, промешала...

5 куриных бёдрышек обильно натёрла карри, солью и чили, оставила на 30 минут подмариноваться. 1/2 кочана молодой…

В большом сотейнике обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 800 г резаного на небольшие кусочки филе куриных...

В большом сотейнике обжарила 1 резаную луковицу и 3 тонкие морковки кружочком, добавила 800 г крупно резаного филе...

1 кг куриных бёдрышек посолила и обжарила сперва со стороны мякоти, затем перевернула на кожу, накрыла сотейник крышкой...

с 6 куриных бёдрышек сняла кожу, натёрла солью, перцем, щепотью чили, сбрызнула соком 1/2 лимона, оставила на 15 минут...