Запечённые стейки форели с овощами - 2

Запечённые стейки форели с овощами - 2
  • Запечённые стейки форели с овощами

    Обжарила до полуготовности 3 натёртые на крупной тёрке морковки и 3 луковицы 1/4-кольцами, а в это время приготовила соус: в сотейнике распустила 20 г сливочного масла, добавила 1 ст.л. просеянной муки, промешала, обжарила, влила постепенно 200 мл 10%-ных сливок, затем 200 мл горячей воды, посолила, поперчила, прогрела соус до загустения, добавила 2 измельчённых зубчика чеснока, промешала и сняла соус с огня. 3 стейка форели посолила и поперчила, выложила в форму для запекания, обложила обжаренными овощами, полила всё соусом, присыпала тёртым сыром и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут. Ооочень вкусно, нежно и сочненько)

    Приятного аппетита

19 ноября 2020
373

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

подпишитесь на нас в социальных сетях

ОK T.me

два рецепта каждый день уже 10 лет