Творожный омлет с овощами - 2

Припустила мелкие соцветия брокколи в подсоленной воде, откинула на сито и охладила под проточной водой. В чашу блендера вбила 4 яйца, добавила 200 г творога, подсолила и пробила, перелила в миску, добавила половину натёртого на крупной тёрке очищенного кабачка и 1 очищенный от кожицы помидор кубиком, промешала, добавила подготовленную брокколи и 70 г тёртого на крупной тёрке сыра, снова всё промешала, переложила в разогретый с топлёным сливочным маслом сотейник, держала на огне пока краешки омлета не прихватились и довела до готовности в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут. Ооочень вкусно получилось)

Приятного аппетита