Национальные кухни

700 г куриного фарша приправила 1 ч.л. сушеного тимьяна, 1 ч.л. сушеного маойрана, 1/2 ч.л. сушеной паприки, солью...

Вчера 800 г филе куриных бёдрышек без кожи довольно обильно сбрызнула лимонным соком и отставила. В миске смешала...

Блюдо не фотогеничное, но зато... Отварила 800 г филе куриной грудки с добавлением смеси перцев и 1 ч.л. кориандра...

4 куриных окорочка (1,2 кг) очистила от кожи, разрезала по суставу на голени и бёдрышки, у голеней отрезала нижний...

800 г филе куриных бёдрышек без кожи порезала средними кусочками и обжарила в большом сотейнике до золотистости...

Вчера в миске смешала 0,5 л кефира, 1 ч.л. сладкой паприки, 1 ч.л. копчёной паприки, 1 ст.л. карри, 1/2 ч.л...

В воке на 1 ст.л. растительного масла обжарила 2 горсти рубленных орехов кешью и достала, в масле от орехов обжарила...

700 г филе куриных бёдрышек без кожи порезала небольшими кусочками. Смешала до однородности 3 сырых яичных белка...

Для маринада 100 мл растительного масла положила 1 перчик чили тонкими колечками и немного прокалила, охладила...

600 г филе куриных бёдрышек порезала на средние кусочки и замариновала в смеси 2 измельчённых зубчиков чеснока...

филе куриных грудок замариновала на ночь в соевом соусе, обсушила хорошо, порезала соломкой поперёк...

700 г филе куриных бёдрышек порезала, посолила, поперчила, полила соком половины лайма, промешала. На сухой сковороде...

В сотейнике обжарила 2 резаные луковицы, добавила 700 г филе куриных бёдрышек средними кусочками, обжарила, добавила...

Для маринада в миске смешала 4 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. яблочного уксуса, 1 ст.л. с верхом коричневого сахара...

Приезжала в гости из Узбекис- тана сестра супруга и привезла, кроме прочего, национальные лепёшки "Фытыр" (или фатыр, фатир). Они вкусные, слоёные…

С 3 утиных грудок сняла кожу, а мясо нарезала средними кусочками. Разогрела сотейник и вытопила жир из утиной кожи...

350 г размороженных лангустинов в панцире, но без головы обжарила на оливковом масле по 1 минуте с каждой стороны и достала, а на…

Пачку (250г) рисовой лапши с зелёным чаем приготовила по инструкции на пачке, промыла холодной водой. В раскалённом...

Лапша дан-дан - это острая лапша по сычуаньски (китайская кухня). В миске смешала 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. тахини (кунжутной пасты), 1/2 ч.л. смеси…

В воке на раскалённом масле обжарила 0,5 кг небольших кусочков филе куриных бёдрышек без кожи, помешивая почти...

В воке на раскалённой смеси растительного и кунжутного масел обжарила 1 луковицу 1/4-кольцами, добавила 200 г...

2 утиные грудки надсекла крест-накрест со стороны кожи, посолила и поперчила со стороны мяса и оставила на полчаса...

В воке обжарила 3 небольшие луковицы соломкой (не полукольцами поперёк луковицы, а вдоль) и большую горсть зелёного...