Национальные кухни

Свиную вырезку на 600 г порезала тонким пластиком поперёк и замариновала на час в смеси 1 ч.л. измельчённого чеснока...

1 кг мякоти свиной корейки порезала довольно крупно, добавила 2 луковицы 1/4-кольцами, 1 ст.л. с верхом перечной...

500 г нарезки бекона порезала кусочками поперёк, распустила, обжарила в нём 4 луковицы 1/4-кольцами и немного охладила...

Содержимое 1 банки красной консервированной фасоли без заливки грубо пробила в блендере, добавила щепоть чили и промешала...

В моём исполнении это выглядело так: смешала 1 банку консервированного горошка, 150 г ветчины короткой тонкой...

Вчера вечером 700 г филе грудки индейки порезала на стейки, отбила и замариновала в смеси сока 1/2 лимона...

В воке обжарила 3 зубчика чеснока ломтиком, 1 красную и 1 белую луковицы соломкой (вдоль по луковице тоненько…

Такой салат неоднократно мелькал в ленте и вот собралась-таки приготовить: порезала полукружьями 6 молоденьких огурчиков...

В порционных сковородах обжарила по 1 рубленной луковице, добавила на 50 г шпината, притомила до его оседания, влила…

3 отруба говяжьей голени толщиной около 4 - 5 см с обеих сторон посолила, поперчила, посыпала молотым мускатным орехом…

Оссобуко - это тушеная говяжья голяшка, но сегодня я решила приготовить это блюдо из отрубов голени индейки, получилось…

700 г филе куриных бёдрышек без кожи порезала брусочком и обжарила на смеси растительного и сливочного масел до...

С 0,5 кг размороженного филе палтуса сняла кожу и порезала средними кусочками, сбрызнула соком лайма, посолила и оставила…

160 г риса отварила, промыла, обсушила и полностью охладила. В воке раскалила растительное масло, влила 2 взбитых с солью…

Настоящие итальянские панини готовятся с чиабаттой. Прикупила вчера небольшие ржаные чиабатты, как раз по размеру панини...

...в сотейнике на оливковом масле обжарила 3 рубленные луковицы, добавила 800 г куриной грудки кусочками...

В сотейнике в 3 ст.л. оливкового масла быстро обжарила 3 измельчённые зубчика чеснока, добавила баночку (50г) резаных...

В миску влила 600 мл кипятка, добавила 2 ч.л. соли и 1/4 ч.л. шафрана, промешала и оставила на 20 минут настояться. В большой жаровне…

В сотейнике на оливковом масле быстро обжарила 3 рубленных зубчика чеснока, добавила большую горсть резаного базилика...

700 г говяжьей печени зачистила от плёнок и протоков и порезала брусочком, посолила, поперчила, добавила 2 ст.л...

700 г говяжьей печени зачистила от плёнок, порезала брусочком, обваляла в подсоленной и поперченной муке и обжарила до...

...обжарила 2 луковицы соломкой вдоль, добавила 700 г печени индейки порезала брусочком, обжарила...