Национальные кухни

Как и на все подобные блюда лучше ингредиенты подготовить заранее. Порезала кольцами 2 тонких стебля порея, измельчила…

С двух утиных грудок сняла кожу (она не пригодится) и порезала небольшими ломтиками поперёк. В сотейнике на топлёном…

В сотейнике на растительном масле обжарила на небольшом огне 3 луковицы 1/4-кольцами до карамелизации, добавила 2...

В чугунном сотейнике обжарила на оливковом масле 2 луковицы соломкой вдоль до мягкости, добавила кусочек рубленного имбиря, 2 рубленных зубчика…

Скажу сразу, это моё видение этого блюда: в сотейнике слегка обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила 1 ч.л. карри...

Решила поэкспериментировать на тему китайкой кухни, получилось вот что: 6 картофелин порезала брусочком, залила...

Прибиралась в книжном шкафу и наткнулась на привезённую из Праги книжицу, переведённую на русский язык, "Лучшие чешские...

5 сырых картофелин очистила, натёрла на крупной тёрке, отжала лишнюю влагу, добавила большую горсть рубленного зелёного...

разрезала пополам и подала к завтраку. Вкусно, сочно, сытно, согревающе! Приятно похрустывали лучок и перчик...

Потёрла на крупной тёрке 150 г ветчины, добавила 1/2 красного сладкого перца мелким кубиком, 1 рубленную красную...

Вчера готовила на мангале кукурузу, остался один початок и решила его пристроить к завтраку: срезала ножом зёрна...

Обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 150 г свиного фарша, обжарила, разбивая комочки, добавила 1/3 ч.л. молотого...

5 полосок копчёного бекона порезала и выжарила на сковороде, достала на бумажное полотенце, а на оставшемся жире…

В миске смешала 1 баночку консервированной кукурузы, 1/2 красного сладкого перца кубиком, 1 маринованный горький перец…

Оставалось у меня грамм 150 запечённой свиной корейки, решила на её основе приготовить любимые моими мужчинами...

Для начинки обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 1/2 резаного перчика чили и 1/2 сладкого зелёного перца кубиком...

Сегодня у меня по-быстрому: порезала кубиком 2 пласта варёно-копчёной свиной лопатки и 1/2 красного сладкого перца...

Порезала кубиком 3 пластика куриной ветчины, 1/2 сладкого красного перца и 1/2 авокадо. Потёрла на крупной тёрке...

7 полосок копчёного бекона порезала, выжарила слегка, добавила 1 рубленную луковицу, обжарила, добавила 2 резаных...

На смеси сливочного и растительного масел потушила 3 большие горсти резаного зелёного лука, залила 3 подвзбитыми...

Обжарила 1 рубленную луковицу и 1 измельчённый зубчик чеснока, добавила 1 филе куриной грудки кубиком, обжарила всё...

У меня было 4 мультизлаковых тортильи. Взбила 4 яйца с солью и перцем, добавила горсть рубленной петрушки и 100 г ветчины...

Потёрла на крупной тёрке 200 г сыра, добавила 2 горсти рубленной кинзы и горсть рубленной петрушки. Каждую тортилью...