Национальные кухни

Риза-кюфта — блюдо из азербайджанской кухни, позаимствованное в своё время из персидской. Вообще-то, кюфта — это мясные фрикадельки…

В сотейнике на оливковом масле обжарила 2 измельчённых зубчика чеснока и 2 мелко рубленные луковицы, добавила...

В сотейнике обжарила в оливковом масле 2 стебля измельчённого сельдерея и пучок зелёного лука кольцами, добавила...

500 г филе сёмги порезала крупным кубиком, залила кипятком на 3 - 4 минуты, немного промешала, слила, охладила и...

Блюдо приготовлено с любовью к китайской кухне и с учётом особенностей погоды и вкусов домашних) Отварила...

Отварила 500 г филе грудки индейки, достала, а в подсоленном бульоне от индейки отварила 300 г риса. В большом воке...

В большом сотейнике на растительном масле обжарила давленный зубчик чеснока, выкинула его, добавила 2 тёртые...

Сегодня так устала на работе, да потом ещё елку наряжали, да кое-какую подготовку к завтрашнему празднику провела...

200 г рисовой лапши залила кипятком и оставила на 15 минут и откинула. В это время в сотейнике обжарила 2 рубленные...

В сотейнике на раскалённом растительном масле обжарила 1 измельчённых зубчика чеснока и очень хорошую щепоть перца…

В воке разогрела смесь кунжутного и оливкового масел, добавила 1 ч.л. измельчённого имбиря и 1 рубленного зубчика чеснока…

500 г филе без кожи куриной голени порезала полосками и замариновала на час в соевом соусе, в это время порезала...

Чем хороша китайская кухня, так это моментальностью приготовления, но при этом все ингредиенты надо подготовить...

В сотейнике обжарила 1 луковицу соломкой, добавила хорошую горсть резаной корейской морковки, позже 1/4 кочанчика...

В разогретом воке на смеси растительного и кунжутного масел быстро обжарила 3 зубчика измельчённого чеснока...

1 длинный огурец потёрла на корейской тёрке присолила, оставила на 10 минут и отжала лишнюю влагу. 600 г размороженного...

В сковороде вок разогрела растительное масло, добавила 1 натёртую на корейской тёрке морковку, затем 2 рубленных…

700 г филе сёмги порезала средними кусочками, присолила, поперчила, добавила цедру 1 лайма и сок 1/2 лимона, промешала…

Ролат – македонское блюдо - говяжий фарш раскатывают и готовят до коричневого цвета. Его можно готовить с овощами и разными…

Мои мужчины сегодня много физически поработали - прибирали в зиму огород и т.д., да ещё на улице холодища, так что…

1/3 кочана капусты тонко пошинковала, немного помяла руками. В сковороде нагрела примерно 100 мл оливкового масла...

В сковороде обжарила 1 порей 1/4-кольцами и 1 измельчённый зубчик чеснока, посолила, поперчила, залила 100 мл...

0,5 кг филе морского окуня на коже разморозила, промокнула от лишней влаги, посолила, сбрызнула лимонным соком и оставила на 20 минут…