У 11 голеней (немного больше 1 кг) удалила нижний сустав вместе с кожей. В большом сотейнике в разогретую смесь...
700 г филе грудки индейки порезала не крупно и обжарила на оливковом масле до золотистой корочки...
700 г филе грудки индейки порезала кубиком, посолила, поперчила и обжарила с добавлением 1 ч.л. сушеного тимьяна...