Ньокки с фаршем и брокколи

В сотейнике на растительном масле обжарила 400 г свино-говяжьего фарша с добавлением 1/2 ч.л. сушеного орегано, разбивая комочки фарша, посолила и поперчила, добавила пару половников воды от варящихся ньокки и пропарила фарш. Параллельно в кастрюле в подсоленное воде отварила по инструкции готовые ньокки, за минуту до готовности, добавила мелкие соцветия кочанчика свежей брокколи, а затем откинула на дуршлаг, и сразу переложила в сотейник к фаршу, аккуратно промешала, добавила пару горстей тёртого на мелкой тёрке пармезана, ещё раз аккуратно промешала, разложила по тарелкам, присыпала ещё сыром и сразу подала. Быстро, просто, сытно и очень вкусно)

Приятного аппетита