Национальные кухни

Это блюдо итальянской кухни, достаточно популярный завтрак из яичницы в томатном соусе. В Италии он называется уова-аль-пургаторио. Единственное…

В сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила 2 резаные луковицы и 2 измельчённых зубчика чеснока…

Для этого блюда нужен густой йогурт с кислинкой или мацони. Я взяла 0,5 л мацони, подогрела его несколько секунд в микроволновке, разлила по…

Основу этого блюда высмотрела в своё время в передаче "Смак" и подзабыла, а тут представился случай когда надо было...

В 500 г постного свиного фарша добавила 2 измельчённых зубчика чеснока, 1 мелко рубленную луковицу, 3 см тёртого на мелкой тёрке имбиря...

поперчила с одной стороны, уложила в сотейник с раскалённым растительным маслом, обжарила до корочки, перевернула на другую...