Национальные кухни

Яйца по-Панагюрски

Для этого блюда нужен густой йогурт с кислинкой или мацони. Я взяла 0,5 л мацони, подогрела его несколько секунд в микроволновке, разлила по…

Основу этого блюда высмотрела в своё время в передаче "Смак" и подзабыла, а тут представился случай когда надо было...

В 500 г постного свиного фарша добавила 2 измельчённых зубчика чеснока, 1 мелко рубленную луковицу, 3 см тёртого на мелкой тёрке имбиря...

поперчила с одной стороны, уложила в сотейник с раскалённым растительным маслом, обжарила до корочки, перевернула на другую...

<< < 16 17 18 19 20 [21]