Блюда из рыбы

Карри с сёмгой

В чугунном сотейнике обжарила на оливковом масле 2 луковицы соломкой вдоль до мягкости, добавила кусочек рубленного имбиря, 2 рубленных зубчика…

Картофельная запеканка с горбушей

00 г филе горбуши без кожи порезала брусочком и замариновала в смеси половины стакана сметаны, 1 ст.л. с верхом...

Картофельная запеканка с рыбным фаршем и беконом

Потёрла на крупной тёрке 5 средних картофелин, отжала лишнюю влагу, добавила 0,5 кг фарша из трески, 200 г мелко...

Картофельная запеканка с рыбными котлетками

Обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами и 2 тёртых на крупной тёрке морковки, охладила и пропустила через мясорубку вместе...

Картофельная запеканка с сёмгой

Отварила в подсоленной воде 6 картофелин, слила весь отвар, размяла толкушкой в пюре, вбила 2 яйца, промешала, добавила...

Картофельно-рыбный пудинг

Отварила в подсоленной воде 3 резаные картофелины, слила всю воду, добавила 30 г сливочного масла и размяла в пюре…

Картофельный суп с треской

На хвостовой части трески (0,5 кг) сварила бульон, рыбку достала, сняла мякоть с костей и разобрала на кусочки. В другой...

Кижуч с овощами в омлете

Очень люблю готовить рыбку в омлете, готовлю в разных вариантах, сегодня такой: в миске взбила 6 яиц с солью и 100 г творожного сыра, добавила…

Кижуч с пюре под соусом в кенийском стиле

Стейки кижуча посолила, поперчила, оставила ненадолго помариноваться, выложила на решётку и запекла в духовке...

Клафути с рыбой

Взбила с солью 4 яйца, ввела, взбивая, 100 г муки, позже 350 мл 10%-ных сливок, поперчила, добавила щепоть муската...

Конвертики

Моя мамочка готовила в моём детстве такое, сегодня вспомнила - на крещение хочется чего-то простого и вкусного: порезала...

Конвертики с рыбой из лаваша

Идея готовить еду в лаваше стара как мир. Сегодня у меня так: разморозила 4 филе минтая, порезала на довольно крупные…

Копчёная камбала

2 тушки мурманской камбалы-икрянки (600 и 700 г) разморозила, промыла, натёрла морской солью с обеих сторон и оставила…

Копчёная речная форель

3 тушки озёрной форели почистила, натёрла морской солью, оставила на час просолиться, затем вставила в пузики палочки…

Копчёные камбала и морской окунь

4 тушки камбалы и 5 тушек морского окуня среднего размера почистила, хорошенько натёрла морской солью и оставила...

Копчёные караси

Карасей почистила, выпотрошила, натёрла солью, оставила на полчаса просолиться, затем повесила подвяливаться на…

Копчёные стейки сёмги

2 крупных стейка сёмги разморозила, обсушила, посолила, уложила на решётку, закрыла коптильню и отдала супругу, а он…

Копчёный сырок

3 тушки сырка разморозила, почистила, выпотрошила, натёрла солью изнутри и снаружи, оставила на полчаса просолиться…

Котлетки из горбуши и крабового мяса

В кухонном комбайне разбила до однородности упаковку (200 г) крабового мяса, 50 г сливочного масла...

Котлетки из карпа с пюре из цветной капусты

…сняла филе без кожи, вышло 400 г. Из костяка и голов в небольшом количестве воды сварила очень насыщенный бульон…

Котлетки из семги с пюре

Отварила до готовности 5 картофелин, слила весь отвар, размяла толкушкой, охладила, вмешала 600 г филе сёмги мелким кубиком...

Котлетки из толстолобика

400 г филе толстолобика пропустила дважды через мясорубку вместе с 1 крупной луковицей, добавила 1 тёртую на мелкой тёрке...

Котлетки-оладушки из сёмги

Пропустила через мясорубку 600 г филе сёмги вместе с 2 зубчиками чеснока, горстью оливок, 1 очищенным зелёным...

Котлеты из горбуши

Пропустила через мясорубку 700 г филе горбуши с 1 луковицей, добавила 1 ст.л. панировочных сухарей, 2 ст.л манки, 1 ч.л.…

<< < 15 16 17 18 19 [20] 21 22 23 24 > >>