Блюда из рыбы

Маринованные брюшки сёмги

В миске смешала 1 ч.л. растёртого в ступке розового перца, 1/2 ч.л. молотого чёрного перца, 2 ст.л. морской соли, 1 ст.л. сахара...

Маффины "Остатки сладки"

Осталось со вчера около 1 стакана риса с овощами и 1 жареный стейк горбуши, решила положить это в основу завтрака...

Медовый палтус

400 г филе палтуса разморозила, обсушила, присолила и обжарила на смеси оливкового и сливочного масел минуты 2 - 3 со стороны…

Минтай в восточном стиле

Смешала 3 ст.л "Мирина", 2 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. кунжутного масла, 2 ст.л. коричневого сахара, 1 ст.л. рыбного...

Минтай в крахмально-сырном кляре

Взбила 2 яйца с солью, добавила 3 ст.л. кукурузного крахмала, промешала до однородности, добавила 100 г тёртого...

Минтай в сметанном соусе с маринованными огурцами

В сотейнике на топлёном масле обжарила 3 луковицы четверть-кольцами, добавила 3 натёртых на крупной тёрке…

Минтай в соево-томатном соусе

4 тушки минтая разморозила, обрезала плавники и хвосты, очистила от чешуи и плёнок, порезала порционными кусочками и сложила…

Минтай в томатно-луковом соусе

В сотейнике на оливковом масле обжарила 3 з чеснока ломтиком и 3 луковицы соломкой, добавила 1 банку (400 г) консервированных...

Минтай с кабачком в творожном омлете

В миску вбила 6 яиц, добавила 50 мл сливок, 200 г мягкого творога, посолила и подвзбила до однородности. В сотейнике…

Минтай с кус-кусом под сырным соусом

400 г филе минтая порезала на средне-крупные кусочки, сбрызнула лимонным соком и оставила на полчаса подмариноваться...

Минтай с овощами

2 тушки минтая почистила, разрезала на части, обваляла в подсоленной муке и обжарила на смеси растительного...

Мисо-суп (а-ля)

Отварила в течение 5 минут 600 г филе размороженного минтая, минтай достала, охладила разобрала на кусочки, бульон...

Молочный суп из осетра с булгуром

Прикупила сегодня хвостик охлаждённого осетра (200 г) и решила сварить на нём супчик. Срезала хвост и плавники, остальное...

Молочный суп с рыбными фрикадельками

В кастрюле на оливковом масле обжарила 200 г корня сельдерея кубиком, 1 тёртую на средней тёрке морковку и 1 порей...

Морская форель под сливочно-икорным соусом

приготовила самый любимый нашей семьёй соус к красной рыбке: довела до кипения стакан 33%-ных сливок, добавила...

Морские окуни в горчице

2 тушки морского окуня без головы почистила, натёрла солью и оставила на 20 минут. В это время в форму для запекания…

Морской окунь

У 2 тушек морского окуня срезала плавники и хвостик (очень уж колючие))), натёрла морской солью, посыпала смесью перцев…

Морской окунь в кисло-сладком соусе

Захотелось рыбки, да не просто рыбки, а с кантонскими нотками) Получилось вот что: в сотейнике обжарила 2 луковицы четверть-…

Морской окунь в кляре

Порционные кусочки 600 г филе морского окуня обмакивала в кляр и обжарила на сковороде в оливковом масле с обеих…

Морской сырный суп

В кастрюле в холодную воду положила 400 г лосося кубиком, довела до кипения, добавила 0,5 кг морского коктейля, довела...

Нерка с ананасом в кантонском стиле

В сковороде-вок раскалила растительное масло, добавила 250 г филе нерки средними кубиками, быстро обжарила до румяности…

Овощной крем-суп на копчёной кете

Зима - время горячих, согреваю- щих душу и тело супов. Не обя- зательно жирных и нажористых, иногда можно приготовить и…

Овощной суп-пюре с маринованной сёмгой

400 г филе сёмги порезала кубиком и замариновала на 2 часа в смеси 1 ч.л. соли, 1 ч.л. паприки, щепоти перца...

Овощной суп-пюре с сёмгой

В кастрюле на смеси растительного и сливочного масел обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 2 ст.л. овсяных хлопьев...

<< < 18 19 20 21 22 [23] 24 25 26 27 > >>