Запечённый под соусом морской окунь

3 тушки морского окуня без головы промыла, вычистила, посолила и уложила в смазанную маслом форму. В чашу блендера сложила 3 резаных маринованных огурца, 2 измельчённых зубчика чеснока, большую горсть рубленной петрушки, 5 ст.л. сметаны и влила 100 мл маринада от огурцов, пробила всё, залила рыбу и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут. Нежная и сочная рыбка приятно оттенялась пикантным соусом)

Приятного аппетита