Запечённый минтай с яблоками

Разморозила 800 г филе минтая, порезала на средне-крупные кусочки, сбрызнула лимонным соком и оставила на полчаса подмариноваться. Порезала средне-крупными кусочками 3 очищенных яблока, добавила рыбку, полила 3 ст.л. сметаны, посолила, промешала всё, выложила в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут, достала, присыпала тёртым на крупной тёрке сыром и вернула в духовку ещё на 10 минут. Как же я лакомилась)

Приятного и Вам аппетита