Запечённая сёмга под сметанно-горчичным соусом

Стейки сёмги посолила, сбрызнула лимонным соком и оливковым маслом, уложила в форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 17 минут. В это время на топлёном сливочном масле обжарила до готовности, присолив, половинки полуразмороженной брюссельской капусты. Приготовила соус: в сотейнике растопила 1 ст.л. без верха топлёного сливочного масла, добавила 2 ст.л. творожного сыра и 3 ст.л. сметаны, промешала до растворения сыра, добавила 1 ст.л. зернистой горчицы, 1 ст.л. лимонного сока, промешала и прогрела до закипания, а затем накрыла крышкой, сняла с огня и дала немного настояться. Готовые стейки гарнировала брюссельской капустой, полила всё соусом и подала. Ооочень вкусно получилось)

Приятного аппетита