Запечённая сайда с овощами

Стейки сайды посолила и поперчила с обеих стороны, сбрызнула лимонным соком и оставила мариноваться. В это время на оливковом масле обжарила 1 луковицу 1/4-кольцами и 2 резаных зубчика чеснока, добавила 1 ч.л. сушеного розмарина, промешала, добавила 1 красный сладкий перец брусочком, через минуту добавила 1 молодой кабачок 1/4-кольцами, обжаривала всё до его полуготовности, посолила, поперчила. промешала, выложила в форму, поверх уложила стейки сайды и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 35 минут. Так вкусно получилось! Сама не ожидала)

Приятного аппетита