Запечённая рыба - 3

1 крупное филе жереха разрезала на 6 порционных кусочков, посолила и оставила подмариноваться на 20 минут. В это время натёрла на крупной тёрке 5 маринованных огурчиков. В миске смешала 1/2 стакана сметаны, горсть резаного укропа, 2 измельчённых зубчика чеснока и отжатые от лишней влаги огурцы и промешала. Рыбу отжала от выделившейся влаги, переложила в смазанную маслом форму, поверх разложила подготовленную смесь и оставила ещё на 20 минут, а затем запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут. Просто и ооочень вкусно)

Приятного аппетита