Закуски разные

Полоски нарезки копчёного бекона разрезала сперва пополам вдоль, а затем - поперёк. Крупные упругие сливы разрезала...

Бличики "Сулугуни" - это сыр "Сулугуни" в форме тонких блинчиков диаметром около 12 см, у нас продают такой на рынке…

В миске смешала 30 г раскрошенного сыра с голубой плесенью, большую горсть рубленных грецких орехов и 50 г куриной...

Основу этой закусочки увидела в одной из кулинарных передач, а так как не записывала рецепт, то получилось вот что: в миску сложила 100 г творожного…

Накануне впервые увидела в продаже охлаждённые утиные сердечки. Конечно не удержалась и купила) Получилось вот что...

2 молоденьких кабачка цуккини нарезала на кружочки толщиной 1 см, посолила, промешала и оставила на 20 минут, чтобы стекла...

Почистила крупные шляпки шампиньонов, посолила и поперчила изнутри, добавила в каждую по 1/2 ч.л. лимонного сока, уложила...

У небольших шампиньончиков удалила ножки, а верх шляпки надрезала крест-накрест. В 200 г сметаны добавила 2 ст.л...

Экономкой нарезала вдоль 1 молоденький кабачок на полоски шириной 2 - 2,5 см, порезала кубиком половину вчерашней…

Размороженные гребешки (у меня мурманские, они не такие крупные) и крупные креветки замариновала в смеси 2 ст.л...

Очищенные кальмары порезала полосками шириной около 2,5 - 3 см, присолила, промешала и отставила на 15 минут, а затем...

Тут и рецепта-то как такового нет, просто идея: очистила от натуральной оболочки фермерские полукопчёные…

Мясной шашлык конечно классика, но мы очень любим различные варианты быстрых закусок, которые можно…

В контейнере смешала 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. лимонного сока, 1 дес.л. жидкого мёда, 1 ст.л. оливкового масла, хорошую щепоть…

В миске 300 г куриного фарша посолила, поперчила, вбила яйцо и хорошенько промешала, добавила 100 г варёной колбасы...

Потёрла на мелкой тёрке 30 г пармезана, в чашу блендера сложила 70 г резаной куриной ветчины и горсть черемши и...

В чашу блендера сложила 2 горсти грецких орехов, 1 ст.л. коричневого сахара, 1/3 ч.л. чили и 2 ст.л. кленового сиропа…

Напекла блинов довольно много, наелись и так, и с начинкой, немного осталось и решила замутить закусочный блинный тортик...

Для теста подвзбила 3 яйца со щепотью соли, добавила 1 стакан сметаны и щепоть соды, промешала хорошенько...

Обожаю инжир, но его сезон у нас так короток. Поэтому стара- юсь готовить с ним вкусняшки, причём не только десерты. Сего- дня так: у пяти ягод инжира…

2 красные луковицы порезала 1/4-кольцами, сложила в пиалку, присолила, добавила 1 ч.л. коричневого сахара, полила 1 ст.л.…

В банке смешала 150 мл кипячёной воды комнатной температуры, 2 ст.л. яблочного уксуса, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л.…

Вопрос добавок к мясу с мангала всегда очень актуален. Хочется чего-то не тяжёлого, но и не трудоёмкого в приготовлении. Овощной салат не учитывается…