Закуски разные

Лист лаваша хорошенько смазала смесью 3 ст.л. сметаны, 1 ст.л. кетчупа и 1 ст.л. столовой горчицы, поверх распределила...

Для начинки лаваша смешала 0,5 кг куриного фарша, 1/2 стакана сметаны, 1 ч.л. смеси пряностей для курицы, 1 ч.л. смеси...

В 300 г свино-говяжьего фарша добавила 1 рубленную луковку, 1 тёртую на средней тёрке морковку и 150 г творожного сыра, всё…

300 г опят отварила в подсоленной воде, откинула, охладила и порубила сечкой в корыте. В миске взбила 2 яйца с солью…

Фаршированную картошку любят все. Правда многие ленятся возиться, но если уделить этому немного времени то результат…

В сотейнике обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 400 г размороженных лисичек (в сезон отвариваю в подсоленной воде…

2 отваренных с пряностями свиных языка порезала брусочком, перемешала с большой горстью рубленных грецких орехов…

На каждый блин в чашу блендера сложила 4 ст.л. смеси 7 видов крупяных хлопьев, вбила яйцо, добавила 2 ст.л. сметаны...

Срезала по кругу кожуру с 1 апельсина, захватывая наружные плёнки, порезала апельсин поперёк на ломтики толщиной около…

Купила на развес 450 г икры минтая и решила сегодня на завтрак приготовить икорные оладушки. Взбила 2 яйца, добавила...

Приобрели крупную тушку охлажденной форели (на 3,5 кг) и нам повезло - она оказалась с икрой, которой набралось 0,5 кг…

В 0,5-литровую банку сложила 1 ст.л. измельчённого имбиря, 1 измельчённый зубчик чеснока, 2 ст.л. рисового уксуса…

2 молоденьких кабачка порезала шайбами толщиной около 2 см, посолила, добавила растительное масло, промешала, оставила на 15 минут…

2 молодых кабачка натёрла на тёрке для корейской моркови, сложила в дуршлаг, посолила, промешала и оставила на полчаса…

1/2 крупного кабачка очистила, удалила семечки и натёрла на крупной тёрке, посолила, оставила на 10 минут и отжала лишнюю...

Потёрла на крупной тёрке 2 молодых кабачка, вбила 3 яйца, посолила, промешала, добавила 2/3 стакана кефира, 7 ст.л...

Раскатала квадратом пластик слоёного теста (от пирога остался))), уложила на середину кружок камамбера (по 150 г)...

Отваренную с пряностями говядину порезала кубиком, нарезала толстым кружочком маринованные огурчики. На шпажки...

Всё просто, но довольно эффектно: кружок отварного картофеля, кружок очищенного яблока сорта "симиренко", кружок...

На квадратики ржаного зернового хлеба уложила тонкие ломтики сыра, кружочки краковской колбасы, на них понемногу...

Сегодня набор из двух видов канапе: кусочек красного сладкого перца, кубик сыра "Бри" и оливка, а другой вариант…

Огурец порезала кружочком толщиной около 1 см, присолила, поверх выложила по ломтику прошутто "розочками" и укрепила шпажками, на…

Всё то же самое, что в классическом "капрезе", но по-простому) На шпажки нанизала по шарику мини-моцареллы, свёрнутому...