Закусочные тарталетки - 2

Основу этой закусочки увидела в одной из кулинарных передач, а так как не записывала рецепт, то получилось вот что: в миску сложила 100 г творожного сыра, добавила цедру и сок небольшого апельсина, 1 ст.л. мелко резаного базилика и промешала до однородности венчиком, затем переложила в кулинарный мешок и убрала на полчаса в холодильник, затем срезала у пакета кончик и выдавила получившийся крем в тарталетки, в каждую тарталетку добавила сложенный вчетверо ломтик сырокопчёной колбаски и каперс и сразу подала. Ооочень вкусная получилась закусочка)Приятного аппетита