Закусочный инжир

Закусочный инжир
Обожаю инжир, но его сезон у нас так короток. Поэтому стараюсь готовить с ним вкусняшки, причём не только десерты. Сегодня так: у пяти ягод инжира срезала кончик, надрезала крест-накрест и примяла донце, чтобы сегменты "раскрылись". В чашу блендера сложила 2 ст.л. творожного сыра и 1,5 ст.л. натурального йогурта и пробила, добавила 1 ч.л. соуса "Наршараб" и слегка промешала, начинила этим кремом разрезы в инжире с помощью кулинарного мешка, присыпала обжаренным рубленым арахисом и подала в качестве закуски. Бесподобно вкусно! Прямо гурманство какое-то)
Приятного аппетита
19 августа 2025
4