Шоколадно-овсяные блины с начинкой

Для крема в чашу блендера сложила 300 творога, добавила 120 г натурального йогурта и 1 ст.л. мёда и пробила до пастообразного состояния. На 1 блин в другую чашу блендера вбила 1 яйцо, присолила, добавила 3 ст.л. овсяных хлопьев, 1 ч.л. какао и 4 ст.л. молока и пробила до однородности, вылила в сковороду с распущенным топлёным сливочным маслом, готовила под крышкой на минимальном огне пока блин не схватился, перевернула аккуратно, довела до готовности, переложила на бумажные полотенца, чтобы снять лишний жир, половину густо смазала подготовленным творожным кремом, поверх уложила кружочки спелого инжира, свернула блин пополам и готово. Также поступила с остальными блинами и подала всё к завтраку. Шикарная альтернатива утренней овсянке)

Приятного аппетита