Вторые блюда

В большом сотейнике с круглым дном обжарила 0,5 кг говяжьего фарша, разбивая комочки, добавила 1 ст.л. измельчённого…

Тема еды в жаркий день сейчас весьма актуальна. Сегодня получилось вот что: картофель- ную мелочь порезала пополам…

Захотелось чего-то просто вкусного и вот: обжарила до полуготовности картошку ломтиком, добавила краковскую колбасу...

Это не рецепт даже, а просто идея: обжарила луковицу 1/4-кольцами, добавила 100 г резаной корейской морковки...

В сковороде до полуготовности обжарила 6 средних картофелин брусочком, добавила 1 тёртую на корейской тёрке морковку...

После прогулки по лесу образова- лось небольшое ведёрко маслят, почистила их, порезала и обжарила-протушила на топлёном сливочном масле с…

Картофель нарезала брусочком, выложила в жаровню с разогретой смесью растительного и сливочного масел и жарила почти до…

Вытопила и обжарила грамм 150 солёно-перчённого сала брусочком, добавила картошку брусочком, жарила до...

В сотейнике обжарила 2 луковицы, 1/4-кольцами, добавила 400 г говяжьего фарша, обжарила, разбивая комочки, добавила...

Покупали баранью ногу, мякоть срезала на другие блюда, а кости с остатками мяса отварила с пряностями в течение полутора часов, охладила, сняла мясо…

Сезон продажи кукурузы у нас ещё не закончился, поэтому периодически она появляется на столе. Сегодня такой вариант: в сотейнике на небольшом…

В сотейнике на оливковом масле обжарила 2 измельчённых зубчика чеснока и 2 рубленные луковицы, добавила...

В субботу посмотрела одну кулинарную передачу и сразу загорелась приготовить увиденное блюдо. У меня получилось вот что: у кочана…

4 переросших огурца очистила, разрезала вдоль пополам, ложкой вынула семена, каждую половину разрезала вдоль пополам...

200 г рисовой лапши "Фо" замочила на 20 минут в воде комнатной температуры. В это время в пиалке смешала 3 ст.л. соевого…

Сегодня фантазия увела меня в сторону паназии: 2 филе утиной грудки посолила, поперчила, уложила кожей вниз на сковороду и обжарила по 4 минуты…

В сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила до румяности 2 луковички полукольцами и переложила…

Очень любим сочетание айвы с мясом и птичкой. Например, такой вариант: в сотейнике распустила топлёное масло…

Вчера зачищенную от плёнок и всего лишнего свиную вырезку на 500 г порезала по ломтики наискосок и придавила…

Порезала средними кусочками 600 г телятины, добавила 1 ст.л. с верхом столовой горчицы и 1 ч.л. сушеного…

С 400 г филе утиных грудок сняла кожу, а филе порезала небольши- ми плоскими кусочками. Кожу слоем уложила в сотейник…

Грибная пора - любимое время, едим грибы на завтрак, на обед и ужин) Сегодня захотелось подать лисички в сочетании с форелью. Получилось вот что…

2 порционных куска филе форели на коже надрезала крест-накрест со стороны кожи, посолила с обеих сторон, выложила на…