Вторые блюда

Срезала чесночные стрелки, значит надо из готовить. Я давно перестала делать из них заготовки, предпочитаю сразу…

Люблю капусту и кальмаров, сегодня решила их объединить: в сотейнике распустила топлёное сливочное масло и обжарила, по- мешивая, 1/3 нашинкованного…

Сегодня устала, фантазия рабо- тать отказывалась, поэтому блю- до из разряда простых и быстрых: 2 утиные грудки натёрла солью…

В большом сотейнике с круглым дном обжарила 0,5 кг говяжьего фарша, разбивая комочки, добавила 1 ст.л. измельчённого…

Захотелось чего-то просто вкусного и вот: обжарила до полуготовности картошку ломтиком, добавила краковскую колбасу...

Это не рецепт даже, а просто идея: обжарила луковицу 1/4-кольцами, добавила 100 г резаной корейской морковки...

В сковороде до полуготовности обжарила 6 средних картофелин брусочком, добавила 1 тёртую на корейской тёрке морковку...

Картофель нарезала брусочком, выложила в жаровню с разогретой смесью растительного и сливочного масел и жарила почти до…

Вытопила и обжарила грамм 150 солёно-перчённого сала брусочком, добавила картошку брусочком, жарила до...

В сотейнике обжарила 2 луковицы, 1/4-кольцами, добавила 400 г говяжьего фарша, обжарила, разбивая комочки, добавила...

В сотейнике на оливковом масле обжарила 2 измельчённых зубчика чеснока и 2 рубленные луковицы, добавила...

4 переросших огурца очистила, разрезала вдоль пополам, ложкой вынула семена, каждую половину разрезала вдоль пополам...

200 г рисовой лапши "Фо" замочила на 20 минут в воде комнатной температуры. В это время в пиалке смешала 3 ст.л. соевого…

Сегодня фантазия увела меня в сторону паназии: 2 филе утиной грудки посолила, поперчила, уложила кожей вниз на сковороду и обжарила по 4 минуты…

В сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила до румяности 2 луковички полукольцами и переложила…

Порезала средними кусочками 600 г телятины, добавила 1 ст.л. с верхом столовой горчицы и 1 ч.л. сушеного…

Грибная пора - любимое время, едим грибы на завтрак, на обед и ужин) Сегодня захотелось подать лисички в сочетании с форелью. Получилось вот что…

В миске смешала сок лайма, 1 ч.л. с верхом коричневого сахара, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. кунжутного масла, 1…

Это блюдо из серии тех, в кото- рых основной упор делается на гарнир, оттеняющий и допол- няющий основной продукт…

0,7 кг крупных креветок почистила и быстро обжарила на смеси оливкового и сливочного масел, посолила, поперчила, добавила...

900 г куриных голеней нашпиговала кусочками чеснока, натёрла солью и смесью перцев, сбрызнула лимонным соком...

На смеси растительного и сливочного масел обжарила 2 рубленные луковицы, добавила около 400 г резаных лисичек, обжарила всё…

В сковороде вок раскалила смесь растительного и кунжутного масел, закинула 2 луковицы четверть-кольцами, добавила хорошую щепоть чили…