Вторые блюда

Ленту (1 кг) крупных говяжьих рёбер зачистила от плёнок и разрезала по ребру. В миске смешала 100 мл соевого соуса, 50 мл...

В миске смешала 1 ст.л. просеянной муки, 1 ч.л. тимьяна, 1 ч.л. паприки, соль и перец по вкусу, добавила 2 ст.л. оливкового...

В 0,5 кг говяжьего фарша вбила 2 яйца, добавила 2 горсти сухарей панко, 150 г густых кокосовых сливок, посолила, поперчила, промешала, подвзбила…

0,5 кг говяжьей вырезки нарезала небольшими тоненькими кусочками и замариновала в смеси 4 ст.л. соевого соуса, 1…

В сковороде на растительном масле обжарила 2 измельчённых зубчика чеснока и 1 рубленную луковицу, добавила...

0,5 кг говяжьей печени зачистила от плёнок, порезала на ломти толщиной 1 см полила соком половины лимона, посолила...

700 г говяжьей печени зачистила от плёнок и жил, нарезала средними кусочками и замариновала в подвзбитой до состояния…

На дно формы для запекания высыпала рис слоем около 1 см, посолила и залила водой, чтобы только покрыла, оставила на...

Пропустила через мясорубку 700 г жирной свинины и луковицу, добавила горсть резаных стеблей ревеня, посолила...

Молодые листья ревеня хорошенько промыла и отбила утолщения. В миске смешала 600 г куриного фарша и 1 стакан отварной...

Молодые листья ревеня хорошенько промыла, обсушила и аккуратно отбила утолщения. В 0,5 кг фарша из куриных грудок…

300 г филе горбуши порезала брусочком, посолила, поперчила, полила соком 1/2 лимона и 2 ст.л. оливкового масла, оставила всё помариноваться...

В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, добавила 1 ст.л. с верхом дижонской горчицы, 2 ст.л. зернистой горчицы и 1 ч.л. столовой…

Это блюдо отлично подойдёт для брутальной пивной вечеринки! Половину кольца краковской колбасы надрезала с внутренней...

На сухой горячей сковороде обжарила 3 резаные охотничьи колбаски, добавила 5 резаных маринованных огурцов, обтушила...

4 стебля порея порезала кольцами, залила кипятком, посолила и оставила под крышкой на 5 минут, слила, охладила…

На тёрке-мандолине нашинковала 1 очищенный батат и 2 очищенные картофелины. В форму уложила слоями сперва...

В сотейнике распустила 150 г бочкового сала кубиком, добавила 2 рубленные луковицы, обжарила, затем добавила 2 тёртые на…

В большом сотейнике обжарила 1 крупную резаную луковицу, добавила 600 г говяжьего фарша, обжарила, разбивая комочки...

В сотейнике обжарила 2 измельчённых зубчика чеснока и 3 рубленные луковицы, добавила 3 небольших очищенных...

В сотейнике на растительном масле обжарила 2 резаные луковицы, добавила 1 стакан сухой гречки, промешала, прогрела, вылила кипяток…

В сотейнике обжарила 2 рубленные луковицы и 1 крупную резаную морковь, добавила грамм 300 резаной капусты, обжарила быстро…

Иногда очень люблю подобные блюда: в сковороде обжарила 1 луковицу 1/4-кольцами, 100 г резаной корейской морковки, позже...