Запасы на зиму

Маринованные резаные огурцы

Маринованные резаные огурцы

Этот рецепт хорошо подходит для крупных огурцов, не пригодных для маринования. По четырём 0,5-литровым...
Маринованные резаные огурцы - 2

Маринованные резаные огурцы - 2

Приготовила маринад: смешала 100 г каменной соли, 1 стакан сахара, 1 ст.л. горчичного порошка, 2 ст.л. измельчённого чеснока, 2 ст.л. растёртого...
Маринованные рыжики

Маринованные рыжики

Для маринада в 300 мл воды добавила 2 ч.л. соли, несколько горошин чёрного перца, довела до кипения и кипятила...
Маринованные черешки свекольной ботвы

Маринованные черешки свекольной ботвы

Черешки от свекольной ботвы я мариную примерно также как и листья, но с некоторыми изменениями. В 0,5 банки уложила…
Маринованный перец

Маринованный перец

Сладкий перец почистила, нарезала каждый на 4 - 6 частей вдоль (получился в чистом виде 1 кг) и положила в миску…
Медовые помидорки

Медовые помидорки

На дно поллитровых банок уложила по нескольку колечек лука. Помидорки черри наколола у плодоножки, наполнила банки до…
Мочёная брусника с мёдом

Мочёная брусника с мёдом

1 кг брусники промыла, уложила в 1,5-литровую банку по плечики, залила охлаждённой кипячёной водой до верху, слила воду...
Мочёные яблоки

Мочёные яблоки

На 2 литровую банку готовлю заливку из 1,5 л воды, 1 ст.л. без верха соли и 1 ст.л. с верхом сахара. В банки укладываю...

Овощной салат с рисом

Овощной салат с рисом "Сытая зима"

Готовила этот салат многие годы, но потом что-то перестала его закатывать (разленилась, наверное...
Огуречный релиш

Огуречный релиш

Последние корявые огурчики решила пристроить и попробовать заготовить этот соус: на крупной тёрке с помощью комбайна…
Огурцы

Огурцы "От дяди Вани"

В банки 0,8 л набила огурцы с обрезанными попками, в каждую банку добавила 1/3 ч.л. кориандра горошком, 1/2 ч.л.…
Огурцы в огурцах

Огурцы в огурцах

в 1 кг натёртых на крупной тёрке крупных огурцов (без кожицы и семян) добавила 1 головку тёртого...
Огурцы для гамбургеров и хот-догов

Огурцы для гамбургеров и хот-догов

1 кг свежих огурчиков нарезала ломтиком толщиной 0,5 см наискосок, уложила в миску, добавила 3 небольшие луковицы...
Перечный соус

Перечный соус

Почистила и порезала 1 кг сладкого перца и 5 острых перчиков (150г), сложила в кастрюлю, добавила 300 г резаных...
Перцы в медовом маринаде

Перцы в медовом маринаде

В кастрюле смешала 700 мл воды, 2/3 стакана мёда, 4 ст.л. оливкового масла, 4 ст.л. яблочного уксуса, 1 ст.л. соли и 1…
Пикантная приправа из чесночных стрелок

Пикантная приправа из чесночных стрелок

400 г чесночных стрелок пропустила 3 раза через мясорубку (иначе масса казалась мне грубоватой), добавила 50 г соли...
Пикантный маринованный перец

Пикантный маринованный перец

В кастрюле смешала 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 стакан яблочного уксуса и 1 стакан воды, добавила…
Повидло из яблок с орехами

Повидло из яблок с орехами

200 г грецких орехов сложила в миску, залила кипятком, оставила на 10 минут, затем слила воду и обсушила орехи. В большой…
<<  1 2 3 [45 6  >>  

подпишитесь на нас в социальных сетях

ОK T.me

два рецепта каждый день уже 10 лет