Огурцы "От дяди Вани"

В банки 0,8 л набила огурцы с обрезанными попками, в каждую банку добавила 1/3 ч.л. кориандра горошком, 1/2 ч.л. семян горчицы, пару горошин душистого перца и 1/3 ч.л. семян укропа. Довела до кипения воду, добавила соль и сахар из расчёта на 1 л воды 2 ст.л. каменной соли и 200 г сахара, как вода снова закипела, добавила яблочный уксус из расчёта 250 мл на 1 воды, снова довела до кипения, залила огурцы в банках, поставила банки в духовку, разогретую до 100 градусов и стерилизовала 25 минут, достала банки, сразу закрыла отдельно стерилизованными крышками и убрала под шубу крышками вниз на ночь. За рецепт спасибо Светочке Шкодиной.

Приятного аппетита