Помидоры "под снегом"

  • Осокина Ирина
  • 31.08.16
  • Просмотров: 1987
Помидоры
  • Помидоры "под снегом"

    Закатываю так помидоры многие годы, люблю этот рецепт за простоту приготовления, что в сезон заготовок немаловажно) Всё очень просто: раскладываю помидоры по литровым банкам, заливаю кипятком, накрываю крышками и оставляю пока готовится маринад. Маринад на 3 банки: 1,5 литра воды довожу до кипения, добавляю 1 ст.л. соли, 5 ст.л. сахара, через минуту добавляю 3 ст.л. яблочного уксуса. Сливаю кипяток, сверху выкладываю по 1 ч.л. измельчённого чеснока, заливаю маринадом, закатываю и убираю на ночь под шубу. Зимой достанешь баночку, встряхнёшь, а в ней "метель"! Помидорки получаются почти как свежие, а за маринад вообще битва)

    Приятного аппетита

Поиск по ингредиентам

помидоры, сахар, соль, уксус яблочный, чеснок

© Осокина Ирина 2013-2022