Мини-сметанники в тарталетках

В чашу блендера сложила 2/3 стакана сметаны, вбила яйцо, добавила 1 ст.л. коричневого сахара и 1 ч.л. с верхом ванильного сахара, 1 ст.л. с горкой кукурузного крахмала и пробила всё до однородности. В устланный пекарской бумагой противень расставила готовые тарталетки, разлила по ним подготовленную смесь, в каждую добавила по 2 ягоды свежей клюквы и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 12 минут, достала, охладила и подала. Ооочень вкусно получилось! Особенно понравились маленькие клюквенные взрывчики среди ароматной сладости сметанничков)

Приятного аппетита