Ленивые чебуреки с бараниной

В миске смешала 400 г фарша из баранины с 1 натёртой на мелкой тёрке луковицей, добавила 1 ч.л. сушеной кинзы, 2/3 ч.л. молотой зиры, 1 измельчённый зубчик чеснока, соль и перец по вкусу и хорошенько всё промешала, добавила немного тёплой водички, чтобы фарш стал пожиже, снова промешала и оставила немного настояться. На половину круглого лаваша укладывала по 1 ст.л. с верхом фарша и распределяла тонким слоем, весь лаваш по кругу смазывала водой, сворачивала пополам и прижимала края, а затем обжаривала на масле на сковороде. Из этого количества фарша у меня получилось 10 чебуреков. Просто, вкусно, сытно и весьма экономно)

Приятного аппетита