Пикантный маринованный перец

В кастрюле смешала 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 стакан яблочного уксуса и 1 стакан воды, добавила 1 ст.л. соли и 1 ч.л. чёрного перца горошком, довела всё до кипения, добавила 1 кг сладкого перца сегментами, варила 10 минут, разложила по трём стерилизованным поллитровым банкам, залила маринадом из кастрюли, перевернула и оставила до остывания. Будет вкусно зимой)

Приятного аппетита