Жареная капуста с кальмарами

Люблю капусту и кальмаров, сегодня решила их объединить: в сотейнике распустила топлёное сливочное масло и обжарила, помешивая, 1/3 нашинкованного кочанчика капусты, залила двумя взбитыми яйцами, посолила, поперчила и промешала, чтобы яйца разошлись по капусте хлопьями. В другом сотейнике быстро обжарила на топлёном же масле 2 рубленных зубчика чеснока, добавила 4 сырых кальмара брусочком, посолила и обжарила пару минут, затем слила лишнюю влагу и переложила кальмары в сотейник с капустой, промешала, добавила хорошую горсть резаного зелёного лука, промешала, прогрела и сразу подала. Очень вкусно и сочно)

Приятного аппетита