Первые блюда

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, залила кипятком, добавила 3 резаные картофелины, 1 ч.л...

В кастрюле обжарила рубленную луковицу, залила кипятком, закинула 3 резаные сосиски, снова довела до кипения, затем...

В кастрюле обжарила 2 небольшие луковки 1/4-кольцами, добавила 1 морковку, натёртую на корейской тёрке, добавила грамм…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, добавила 1/2 небольшого очищенного кабачка средним кубиком…

У меня были 2 головы и 2 хвостовых части судака, приварила их, слила бульон с хлопьями от свернувшегося белка, обобрала...

На голове и хвостовой части форели сварила бульон, достала рыбку, обобрала мякоть, а бульон процедила в другую кастрюлю и довела до кипения. В это…

В кастрюле выжарила 4 резаные полоски бекона, бекон достала, а в оставшийся жир добавила 2 резаные картофелины, обжарила, добавила 5 очищенных резаных…

Пока на Урале ещё не завершил- ся сезон лесных грибов, успеваем лакомиться: свежесобранные рыжики (7-8 шт) почистила…

Прикупила домашнюю бульонную курочку на 1 кг, сварила на ней шикарный бульон, разобрала на кусочки…

На костяке и крыльях утки (грудки и окорочка пошли на другие блюда) сварила бульон, достала утиные запчасти и обобрала…