Бутерброды с творогом и икрой - 2

Завтрак выходного дня в нашей семье целый ритуал - есть время приготовить его с толком, с чувством, с расстановкой, поэтому стараюсь делать что-то неизбитое. Сегодня такой вариант: в миске смешала 300 г зернённого творога с 2 ст.л. сметаны и промешала, добавила 2 свежих огурчика кубиком и горсть резаного зелёного лука, посолила и промешала, затем добавила 1 ст.л. красной икры (домашнего посола из купленной охлаждённой форельки) и снова аккуратно промешала, разложила эту смесь по ломтикам зернового хлеба, поверх уложила по жареному яйцу с непрожаренным желтком, украсила икрой же и подала. Вкусно невообразимо! Будем повторять)

Приятного аппетита